Siirry sisältöön
Porkkanamuffinit

Porkkanamuffinit

Porkkanakakku on monien leivonnaissuosikki. Kakun voi myös valmistaa muffineina, jolloin ... se kypsyy nopeammin ja jokaiselle saa valmiiksi koristellun, kauniin annospalan helposti. Tässä taikinassa on lisämausteena hillottua inkivääriä. jota myydään säilykkeenä hyvin varustelluissa ruokakaupoissa. Näytä lisää

2 h 40 min
(aktiivinen 25 min)
4.22 (46)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
muffinssia
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 dl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml

  • 1½ dl sokeria

  • 2 kananmunaa

  • 2 dl (100 g) hienoksi raastettua porkkanaa

  • 1 dl
    Valio A+™ luonnonjogurttia
    Valio A+™ luonnonjogurtti on pehmeää ja ihanan täyteläistä jogurttia monipuoliseen käyttöön. Nauti sellaisenaan tai esimerkiksi…
    Valio A+™ luonnonjogurtti maustamaton laktoositon 1 kg
    Valio A+™ luonnonjogurtti maustamaton laktoositon 1 kg

  • 2½ dl vehnäjauhoja

  • 1 tl leivinjauhetta

  • 1 tl ruokasoodaa

  • ½ tl suolaa

  • 1-2 palaa hillottua inkivääriä

Kuorrutus

Koristeluun

  • 1 pala hillottua inkivääriä

  • 1 rkl oranssia strösseliä

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni225°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Sekoita Oivariini ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten. Sekoita joukkoon porkkanaraaste ja jogurtti.
    2. Vaihe 2 Yhdistä kuivat aineet. Hienonna inkivääri.
    3. Vaihe 3 Sekoita kuivat aineet ja inkivääri taikinan joukkoon, vältä turhaa sekoittamista. Jaa taikina muffinivuokiin.
    4. Vaihe 4 Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
    5. Vaihe 5 Vaahdota kuorrutuksen ainekset yhdessä kulhossa. Pursota kuorrute muffinien pinnalle.
    6. Vaihe 6 Koristele aivan ohuiksi viipaleiksi leikatuilla inkivääripaloilla ja oranssilla strösselillä.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 286 kcal
    Proteiini 4,9 g
    Hiilihydraatti 30,2 g
    Rasva 16,1 g
    Tyydyttynyt rasva 6,3 g
    Ravintokuitu 0,7 g
    Suola 0,9 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 286 kcal
    Proteiini 4,9 g
    Hiilihydraatti 30,2 g
    Rasva 16,1 g
    Tyydyttynyt rasva 6,3 g
    Ravintokuitu 0,7 g
    Suola 0,9 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.