Hyppää sisältöön
Punajuurikiusaus

Punajuurikiusaus

Punajuurikiusaus sopii lisäkkeeksi sadonkorjuun ja joulun aikaan, jolloin punajuuret ovat parhaimmillaan.

Punajuurikiusaus

Ainekset

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 6 (500 g) raakaa punajuurta
  • 2 sipulia
  • 2 dl
    Valio ruokakermaa
    Laktoositon Valio ruokakerma sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Ruokakerma kestää hyvin kuumennusta ja tuo…
    Valio ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon
  • 1 dl
    Valio täysmaitoa
    Valio vapaan lehmän täysmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
    Valio vapaan lehmän täysmaito 1 l
  • ½ pkt (à 250 g)
    Valio Koskenlaskija® viherpippuri sulatejuusto
    Valio Koskenlaskija® sulatejuusto on klassikko, jonka voimakkaan juustoisella maulla on ollut vahva vaikutus jo vuodesta…
    Valio Koskenlaskija® e250 g viherpippuri sulatejuusto laktoositon
  • ½ dl rikottuja ohrasuurimoita tai puuroriisiä
  • ½ tl suolaa
  • 1 tl kuivattua meiramia

Ohje

  1. Kuori punajuuret ja sipulit. Raasta punajuuret hyvin hienoksi. Hienonna sipulit.
  2. Kuumenna kerma-maitoseos kattilassa, lisää sulatejuusto nokareina. Kuumenna sekoittaen, kunnes juusto sulaa.
  3. Voitele 2 litran vuoka ja sekoita siinä kaikki ainekset keskenään, lisää suurimot raakoina.
  4. Kypsennä 150 asteessa 2 t. Painele pintaa pari kertaa paiston aikana. Peitä alumiinifoliolla, mikäli pinta tummuu liikaa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 82 kcal
Proteiini 3 g
Hiilihydraatti 7,3 g
Rasva 4,2 g
Tyydyttynyt rasva 2,4 g
Ravintokuitu 1,9 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Etsi