Valmistusaineet
|
|
||
| 1 prk (2,5 dl) | Valio ruokakermaa Kippari® | |
| 4 ½ dl | vettä | |
| ripaus (1/2 maustemitallista) | jauhettua valkopippuria | |
| 2 ½ dl | pitkäjyväistä riisiä | |
| ½ dl | ruohosipulia hienonnettuna | |
| 350 g | ruodotonta ja nahatonta lohta kuutioina | |
| vajaa 1/4 tl | suolaa | |
| ripaus | jauhettua mustapippuria | |
Pinnalle |
||
| 75 g | Valio voita | |
| ½ pussia (à 150 g) | Valio AURA® murua | |
| 2 dl | vehnäjauhoja | |
| 1 tl | leivinjauhetta | |
| 1 rkl | kylmää vettä | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Kuumenna Kippari ja vesi kiehuvaksi. Lisää valkopippuri ja riisit, keitä kypsiksi. Sekoita välillä. Katso keittoaika pakkauksesta.
-
Valmista riisin kypsyessä pinnalle tuleva taikina. Sekoita pehmeään voihin AURA. Lisää joukkoon jauho-leivinjauheseos ja vesi. Sekoita tasaiseksi.
-
Taputtele taikina pyöreäksi levyksi (n. Ø 23 cm) ja anna taikinan kovettua jääkaapissa kelmun sisällä.
-
Voitele uunivuoka (Ø 23 cm). Voit käyttää myös annosvuokia. Sekoita kypsän riisin joukkoon ruohosipuli ja levitä seos uunivuoan pohjalle.
-
Kuutioi lohi ja mausta suolalla ja pippurilla. Levitä kuutiot riisiseoksen päälle.
-
Leikkaa hieman kovettuneesta taikinasta suikaleita. Asettele ne kalan päälle siten, että muodostuu ristikko.
-
Kypsennä 200 asteessa n. 15 min tai kunnes ristikko on kauniin värinen.
-
Tarjoa salaatin kera.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
jauhettua valkopippuria
-
suolaa
-
jauhettua mustapippuria
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Lohivuoat (4) › Hunajainen kalavuoka, Lohi-perunavuoka, Riisi-kalavuoka, Fenkolihöystetty lohi-perunavuoka
-
Vuoat (46) › Broileritortillavuoka, Bataatti-punajuurivuoka, Mehevä pastavuoka, Kesäkurpitsavuoka
-
Riisireseptit (44) › Riisi-broilerigratiini, Paella, Riisipuuro, Uuniriisipuuro
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
