Sadonkorjuusarvi
Valmistusaika
- Työaika
- 45 min
- uunissa
- 20 min
- Yhteensä
- 1 h 5 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset2 kpl
2 kpl
| 250 g | |
| 3 dl | vettä |
| 50 g | hiivaa |
| 1 ½ tl | suolaa |
| 1 rkl | sokeria |
| 3 dl | sämpyläjauhoja |
| n. 4 dl | vehnäjauhoja |
| 50 g | |
Täyte | |
|---|---|
| pala (150 g) | purjoa |
| 3 (250 g) | porkkanaa |
| 1 (150 g) | palsternakka |
| 1 rkl | |
| 2 | valkosipulin kynttä hienonnettuna |
| ½ tl | suolaa |
| 2 tl | yrttitarhan sekoitusta |
| 1 pussi (150 g) | |
Pinnalle | |
kananmunaa | |
seesaminsiemeniä tai unikonsiemeniä | |
Ohje
- Liuota kädenlämpöiseen rahka-vesiseokseen hiiva, suola ja sokeri. Alusta jauhoilla ja lisää lopuksi sulatettu, jäähtynyt voi. Kohota taikina liinan alla vedottomassa paikassa.
- Kuullota hienonnettu purjo ja karkeaksi raastetut porkkanat ja palsternakka voissa. Mausta. Anna jäähtyä.
- Jaa kohonnut taikina kahteen osaan. Kauli kumpikin pala suorakaiteen muotoiseksi levyksi (50 x 20 cm). Levitä kasvistäyte ja juustoraaste levyille ja rullaa kuten kääretorttu. Taivuta rullattu tanko kaarevasti uunipellille leivinpaperin päälle. Kohota liinan alla. Leikkaa ulkoreunaan muutama lovi, jotta täyte näkyy vähän. Voitele munalla. Ripottele pintaan siemeniä.
- Paista 225 asteessa n. 18 min tai kunnes sarvet ovat kypsiä
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
175 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
21 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.