Satay Mifu vartaat
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- uunissa
- 10 min
- maustuminen
- 15 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset8 varrasta
8 varrasta
| 1 (n. 500 g) | kukkakaali |
| 1 pkt (250 g) | |
| ½ tl | currya |
| 100 g | satay-kastiketta , esim. Spice Up |
| 1 ½ rkl | |
| ½ rkl | seesamöljyä |
| ½ rkl | seesaminsiemeniä |
Lisäksi | |
|---|---|
| 8 kpl | puisia varrastikkuja |
Tarjoiluun | |
| ½ prk (à 400 g) | |
Ohje
- Laita puuvarrastikut likoamaan kylmään veteen.
- Paloittele kukkakaali sopivan kokoisiksi paloiksi vartaaseen tikutettaviksi. Laita kukkakaalit ja 1 rkl vettä lasi- tai muovikulhoon. Esikypsennä niitä mikrossa kannella peitettynä kulhossa täydellä teholla 1 - 2 min.
- Valuta vesi kulhosta. Lisää kulhoon Mifu suikaleet, curry, satay-kastike, Oivariini, seesamöljy ja seesaminsiemenet. Sekoita. Anna maustua 10 - 15 min.
- Tikuta suikaleet ja kukkakaalit vartaisiin. Nosta leivinpaperille uunipellille. Sudi vartaiden pintaa kulhon pohjalle jääneellä kastikkeella.
- Paahda uunin yläosassa 250 asteessa, n. 10 min. Laita lopussa hetkeksi uunin grillivastus päälle, jos haluat vartaisiin vahvempaa paahtumista. Tarkkaile paahtumista uunin äärellä, jotta vartaat eivät pala.
- Tarjoa jogurtti dippikastikkeena vartaiden kanssa. Vartaat maistuvat myös pääruokana kermaisen kookosriisin (ks. ohje palvelustamme) ja salaatin kanssa tarjottuina.
Vinkki
Kokeile myös grillissä.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
182 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.