Testattu Valio koekeittiössä

Sieni-kesäkurpitsakastike

Name: Sieni-kesäkurpitsakastike
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4, 4 annosta
Ingredients: ½ l tuoreita metsäsieniä; 1 sipuli; 1 valkosipulin kynsi; 1-2 rkl (15 g) Valio voita; 2 rkl vehnäjauhoja; 3 dl kanalientä; ½ pkt (à 250 g) Valio Koskenlaskija® perinteinen sulatejuustoa; 250 g kesäkurpitsaa; 0 kg mustapippuria myllystä; 2 rkl hienonnettua persiljaa

Juustoinen kasvispasta on herkullinen arkiruoka. Sekoita kastike keitetyn pastan joukkoon.

Valmistusaika

Aktiivinen

15 min

Yhteensä

15 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

½ l tuoreita metsäsieniä
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
1-2 rkl (15 g)
Valio voita

Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…

Lue lisää
2 rkl vehnäjauhoja
3 dl kanalientä
½ pkt (à 250 g)
Valio Koskenlaskija® perinteinen sulatejuustoa

Valio Koskenlaskija® sulatejuusto on klassikko, jonka voimakkaan juustoisella maulla on ollut vahva vaikutus jo vuodesta…

Lue lisää
250 g kesäkurpitsaa
0 kg mustapippuria myllystä
2 rkl hienonnettua persiljaa

Jaa resepti

Ohje

Viipaloi sienet ja hienonna sipulit. Paista niitä voissa, kunnes neste on haihtunut.
Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja lisää kanaliemi sekä paloiteltu Koskenlaskija. Sekoita, kunnes kastike on tasaista ja sakenee.
Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi ja lisää kastikkeeseen. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti. Mausta pippurilla ja lisää pinnalle persiljaa.
Tarjoa keitettyjen perunoiden tai pastan tai riisin kanssa.

Vinkki

Voit muunnella kastiketta vaihtamalla sienet marinoituihin broileri- tai possusuikaleihin

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 66 kcal

Proteiini 3,2 g

Hiilihydraatti 3,1 g

Rasva 4,3 g

Tyydyttynyt rasva 2,4 g

Ravintokuitu 0,8 g

Suola 0,8 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Koskenlaskija® e250 g perinteinen sulatejuusto laktoositon

Valio voi 500 g normaalisuolainen

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Rapeat kesäkurpitsarullat

Kasvisenchiladat

Lammaspelti

Kesäkurpitsaspagetti

Kasvistagliatelle

Grillijuustovartaat

Kasvispihvit ja salaattijuustotsatsiki

Salviapolenta grillatuilla kasviksilla

Grillattu salaatti

Välimeren kesäkurpitsagratiini

Grillattua kesäkurpitsaa

Mehevä kesäkurpitsalasagne

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun