Sieni-kesäkurpitsakastike

Sieni-kesäkurpitsakastike

Juustoinen kasvispasta on herkullinen arkiruoka. Sekoita kastike keitetyn pastan joukkoon.

15 min
helppo
70 kcal / 100g
1
3

Ainekset4 annosta

4 annosta
½ l
tuoreita metsäsieniä tai 200 g siitakkeita
1
sipuli
1
valkosipulin kynsi
1 - 2 rkl
2 rkl
vehnäjauhoja
3 dl
kanalientä
½ pkt (à 250 g)
250 g
kesäkurpitsaa
¼ tl
mustapippuria myllystä
2 rkl
hienonnettua persiljaa

Ohje

  1. Viipaloi sienet ja hienonna sipulit. Paista niitä voissa, kunnes neste on haihtunut.
  2. Sekoita joukkoon vehnäjauhot ja lisää kanaliemi sekä paloiteltu Koskenlaskija. Sekoita, kunnes kastike on tasaista ja sakenee.
  3. Leikkaa kesäkurpitsa pieniksi kuutioiksi ja lisää kastikkeeseen. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti. Mausta pippurilla ja lisää pinnalle persiljaa.
  4. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai pastan tai riisin kanssa.

Vinkki

Voit muunnella kastiketta vaihtamalla sienet marinoituihin broileri- tai possusuikaleihin

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
70 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,8 g
Kalsium
79 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen. Lisätietoja ›