Valmistusaika
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
45 min
Yhteensä
1 h 5 min
Vaikeustaso
-
Aloitteleva leipoja
- Uuni175°C
Arvostele
4.69
tähteä viidestä
26 arviota
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta-
200 g
Valio Luomu™ voita, huoneenlämpöistäValio Luomu™ voi on valmistettu perinteisesti kirnuamalla puhtaasta suomalaisesta luomukermasta, ilman lisäaineita. Sen valmistuksessa on…
- 1 rkl korppujauhoja
- 2 dl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- 1 sitruunan kuori raastettuna
- 3 (luomu)kananmunaa
- 2½ dl vehnäjauhoja
- ½ dl perunajauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- ripaus suolaa
- 2 rkl sitruunamehua
Pinnalle
- 0 kg tomusokeria
Jaa resepti
Ohje
- Ota voista nokare ja voitele sillä torvivuoka (tilavuus väh. 1,2 l). Korppujauhota vuoka.
- Vaahdota pehmeä voi, sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi.
- Lisää munat joukkoon yksitellen, välissä voimakkaasti vatkaten. Lisää lopuksi kuoriraaste.
- Yhdistä kuivat aineet kulhossa. Siivilöi jauhoseos sekä lisää sitruunamehu muutamassa erässä voi-sokerivaahtoon. Sekoita tasaiseksi.
- Lusikoi taikina kakkuvuokaan.
- Kypsennä uunin alaosassa ritilällä 175 asteessa. Jos käytät pinnoitettua vuokaa, alenna lämpötila 150 asteeseen. Kakun paistoaika on 45 - 50 min. Tarkista kypsyys tikulla.
- Anna kakun jäähtyä hetki ennen kumoamista. Kakku kannattaa valmistaa hyvissä ajoin ennen tarjoilua (esim. edellisenä päivänä). Kakun voi myös pakastaa.
- Tarjoa kakku kahvipöydässä. Koristele siivilöidyllä tomusokerilla.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
399 kcal
Proteiini
5,2 g
Hiilihydraatti
43,2 g
Rasva
22,6 g
Tyydyttynyt rasva
12,5 g
Ravintokuitu
0,8 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- suolaa
- tomusokeria
Näillä onnistut
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Kokeile myös näitä
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.