Sitruunamuffinit

Sitruunamuffinit

37 min
keskitaso
304 kcal / 100g
15
25

Sitruunamuffinit ilahduttavat aurinkoisella ulkonäöllään ja raikkaan makealla maullaan.

Ainekset

12 kpl
2
kananmunaa
1 ½ dl
sokeria
2 rkl
sitruunamehua
2 ½ dl
vehnäjauhoja
1 tl
leivinjauhetta
2 tl
vaniljasokeria
½ dl
mantelijauhetta
2 dl

Kuorrutus

1 rasia (200 g)
1 - 2 rkl
sitruunamehua
2 rkl
tomusokeria

Ohje

  1. Vaahdota munat ja sokeri kevyesti. Lisää sitruunamehu muna-sokerivaahdon joukkoon
  2. Yhdistä kuivat aineet. Lisää jauho-leivinjauheseosta ja kermaa vuorotellen muna-sokerivaahtoon. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi ja jaa se 12 muffinipellin koloon tai paperisiin pieniin amerikanmuffinivuokiin.
  3. Paista 200 asteessa uunin keskiosassa 15 - 17 min.
  4. Kuorrutus: Notkista tuorejuusto sitruunamehulla. Lisää tomusokeri ja sekoita. Levitä kuorrutus jäähtyneiden muffinien päälle veitsellä tai pursota.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
304 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
35 g
Rasva
15 g
Suola
0,2 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
85 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)