Siirry sisältöön
Reseptiyhteistyö

Teemu Laurellin grillatut avomaankurkut

Grillattu avomaankurkku? Saattaa kuulostaa yllättävältä, mutta savuiseksi paahdettu pinta nostaa esiin kurkun raikkaan maun aivan uudella tavalla – yksinkertaista, mutta vastustamattoman herkullista!

Teemu Laurellin grillatut avomaankurkut
Teemu Laurellin grillatut avomaankurkut

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 8 avomaankurkkua
  • 0 kg oliiviöljyä, mietoa
  • 1 tl suolaa

Pinjansiemenvinegretti

  • ½ dl pinjansiemeniä, paahdettuja
  • ¾ dl oliiviöljyä
  • 1 rkl etikkaa, laadukasta
  • ripaus suolaa

Tarjoiluun

  • 80 g Valio Luomu™ gouda juustoa

Ohje

  1. Puolita kurkut. Sivele kurkkujen pinta öljyllä ja ripottele pinnalle kevyesti suolaa.
  2. Grillaa kurkkuja kuumassa grillissä 2–4 minuuttia per puoli, niin että kurkut saavat hieman väriä grillistä.

Pinjansiemenvinegretti

  1. Valmista pinjansiemenvinegretti. Paahda pinjansiemeniä pannulla miedolla lämmöllä. Rouhi paahdetut pinjansiemenet. Sekoita oliiviöljy, etikka, pinjansiemenet ja suola.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin tekemä resepti. Valio Koekeittiö ei ole testannut reseptiä, eikä Valio voi siksi taata reseptin toimivuutta.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 89 kcal
Proteiini 1,1 g
Hiilihydraatti 1,2 g
Rasva 8,7 g
Tyydyttynyt rasva 1,2 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • oliiviöljyä
  • suolaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search