Valio 120

Teemu Laurellin grillatut avomaankurkut

Name: Teemu Laurellin grillatut avomaankurkut
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4, 4 annosta
Ingredients: 8 avomaankurkkua; 0 kg oliiviöljyä, mietoa; 1 tl suolaa; ½ dl pinjansiemeniä, paahdettuja; ¾ dl oliiviöljyä; 1 rkl etikkaa, laadukasta; ripaus suolaa; 80 g Valio Luomu™ gouda juustoa

Grillattu avomaankurkku? Saattaa kuulostaa yllättävältä, mutta savuiseksi paahdettu pinta nostaa ... esiin kurkun raikkaan maun aivan uudella tavalla – yksinkertaista, mutta vastustamattoman herkullista! Lue lisää

Reseptiyhteistyö @teemulaurell

45 min

(aktiivinen 45 min)

0 (0)

Tallenna

Lisää ruokalistaan

Lisää kauppalistaan

Jaa

Merkitse tehdyksi

Arvostele

Harmi, ettet pitänyt siitä. Oliko reseptissä jokin ongelma?

Lähetä palaute

Kiitos arvostelustasi! Haluatko lisätä reseptin keittokirjaasi?

Lähetä palaute

Arvostelun lähettäminen epäonnistui. Yritä myöhemmin uudelleen.

Katso lisää reseptejä

Ainekset

Syötä arvo väliltä 1-100

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

8 avomaankurkkua

0 kg oliiviöljyä, mietoa

1 tl suolaa

Pinjansiemenvinegretti

½ dl pinjansiemeniä, paahdettuja

¾ dl oliiviöljyä

1 rkl etikkaa, laadukasta

ripaus suolaa

Tarjoiluun

80 g Valio Luomu™ gouda juustoa

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Valmistusohje

Erityisruokavaliot

Muistiinpanot

Kirjoita oma muistiinpanosi

Vaihe 1 Puolita kurkut. Sivele kurkkujen pinta öljyllä ja ripottele pinnalle kevyesti suolaa.
Vaihe 2 Grillaa kurkkuja kuumassa grillissä 2–4 minuuttia per puoli, niin että kurkut saavat hieman väriä grillistä.