Teemu Laurellin paahdetut perunat
Täydellinen lisuke pihville? Ruskistetulla voilla aateloidut perunat ovat nappivalinta pihvin ... seuralaiseksi. Peruna-annoksen viimeistelee tuore ruohosipuli ja ripaus sormisuolaa. Lue lisää
Reseptiyhteistyö
@teemulaurell
1 h 10 min
(aktiivinen 50 min)
(9)
Merkitse tehdyksi
Merkitsemällä reseptin tehdyksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Ainekset
Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
- 200 g kiinteää perunaa
- 1 rkl rypsiöljyä
- ½ tl suolaa
- ripaus mustapippuria
-
100 g
Valio normaalisuolaista voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
- ½ ruukkua ruohosipulia
Jaa resepti
Ajastimet
Valmistusohje
Erityisruokavaliot
Ajastimet
-
Vaihe 1 Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Pese perunat. Jos perunat ovat isoja, pilko ne kahteen tai neljään osaan.
-
Vaihe 2 Laita perunat kulhoon ja lisää joukkoon öljy, suola ja mustapippuri. Sekoita.
-
Vaihe 3 Laita perunat uunipellille tai -vuokaan. Paahda perunoita 30–40 minuuttia uunissa, niin että perunat ovat kypsiä.
-
Vaihe 4 Perunoiden paahtuessa laita voi kattilaan. Kuumenna. Anna voin kiehua, kunnes voin vaahto alkaa laskea. Siirrä kattila sivuun.
-
Vaihe 5 Kun perunat ovat kypsiä, anna niiden jäähtyä hetki. Pyörittele perunoita ruskistetussa voissa ja viimeistele ruohosipulilla ja sormisuolalla.
Reseptiyhteistyö
Tämä on yhteistyökumppanin laatima resepti. Valion koekeittiö ei ole testannut reseptiä, joten Valio ei voi taata reseptin toimivuutta.
Merkitse tehdyksi
Merkitsemällä reseptin tehdyksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
303 kcal
Proteiini
1,4 g
Hiilihydraatti
9,8 g
Rasva
28,8 g
Tyydyttynyt rasva
14,7 g
Ravintokuitu
0,7 g
Suola
1,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- mustapippuria
Reseptin ravintosisältö / 100 g
100 g
Energia
303 kcal
Proteiini
1,4 g
Hiilihydraatti
9,8 g
Rasva
28,8 g
Tyydyttynyt rasva
14,7 g
Ravintokuitu
0,7 g
Suola
1,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- mustapippuria
Kokeile myös näitä
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.