Unikkoleivokset

Unikkoleivokset

Tuorejuustokuorrutteisilla unikkoleivoksilla saat uutta ilmettä kahvipöytään.

35 min
keskitaso
310 kcal / 100g
3
2

Ainekset1 uunipellillinen

1 uunipellillinen

Pohja

4
kananmunaa
2 dl
sokeria
3 dl
vehnäjauhoja
1 dl
perunajauhoja
1 dl
unikonsiemeniä
1 rkl
leivinjauhetta
2 dl
omenaraastetta
1 dl

Kostutus

½ dl

Kuorrutus

1 rasia (200 g)
1 dl
2 rkl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria

Koristeluun

n. 50 g
laktoositonta tummaa suklaata

Ohje

  1. Vatkaa munat ja sokeri kovaksi, vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Sekoita vaahdon joukkoon vuorotellen kuiva-aineseosta, omenaraastetta ja Oivariini rasvaa.
  2. Levitä taikina levinpaperille uunipannulle. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 15 min.
  3. Kostuta jäähtynyt pohja maitojuomalla.
  4. Vaahdota kerma. Sekoita tuorejuuston joukkoon. Makeuta sokereilla. Pursota tai levitä kuorrutus pohjalle.
  5. Leikkaa pohja annospaloiksi.
  6. Koristele leivokset sulatetulla suklaalla.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
310 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
35 g
Rasva
16 g
Suola
0,5 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
125 mg
D-vitamiini
2 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)