Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Vappuhalko

Makea halko on jo tuttu leivonnainen joulusta. Nyt kevään juhla vappu saa omansa. Vappuhalko on kääretorttu, jonka välissä maistuu raikas sitruuna ja Limoncello likööri. Pinnalla kirpeitä karamellinauhoja serpentiinin tyyliin.

Vappuhalko
Vappuhalko

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Kääretorttupohja

  • 4 kananmunaa
  • 1½ dl sokeria
  • 1½ dl perunajauhoja
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • ripaus unikonsiemeniä

Kostutukseen

Täyte ja kuorrutus


Ohje

  1. Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Lisää seos vaahtoon kevyesti käännellen.
  2. Levitä taikina leivinpaperille uunipellille. Paista 225 asteessa n. 6 min. Kumoa torttupohja sokerilla sirotetulle leivinpaperille. Irrota paistopaperi ja anna torttupohjan jäähtyä.
  3. Kostuta jäähtynyt torttulevy.
  4. Vaahdota kerma ja rahka yhdessä vaahdoksi. Levitä puolet vaahdosta torttulevylle. Rullaa kääretortuksi. Levitä loppu vaahdosta pinnalle rennosti. Anna tekeytyä hetki kylmässä.
  5. Koristele kirpeillä karamellinauhoilla ennen tarjoilua.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 239 kcal
Proteiini 5 g
Hiilihydraatti 24,3 g
Rasva 13 g
Tyydyttynyt rasva 7,2 g
Ravintokuitu 0,1 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • unikonsiemeniä
  • strösseleitä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search