Vegaaninen Wellington
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- uunissa
- 25 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset8 annosta
8 annosta
Täyte | |
|---|---|
| 1 | iso lehtitaikinalevy |
| 3 rkl | öljyä |
| 2 | sipulia |
| 3 | valkosipulin kynttä |
| 2 pkt (à 240 g) | |
| 2 dl | suolasieniä valutettuina |
| 2 | hapahkoa omenaa kuutioituna |
| 2 rkl | karkeaa Dijon-sinappia |
| 1 ruukku | tuoretta timjamia |
mustapippuria myllystä | |
| 2 rkl | |
Ohje
- Sulata lehtitaikina ja kauli hieman ohuemmaksi suorakaiteen muotoiseksi levyksi leivinpaperin päällä.
- Kuullota pannulla öljyssä hienonnetut sipulit ja Nyhtökaura. Lisää pannulle suolasienet (huuhtele jos ovat kovin suolaisia). Paista seosta hetki.
- Ota pannu pois liedeltä ja lisää seokseen omenakuutiot, sinappi ja mausteet.
- Levitä täyte kaulitun taikinalevyn keskelle. Taita reunat ja päädyt kiinni. Käännä saumat alaspäin ja siirrä leivinpaperin kanssa uunipellille.
- Voitele. Jos taikinasta jäi reunoja yli, tee siitä koristeita Wellingtonin pinnalle (voitele myös koristeet).
- Paista uunin alatasolla 220 asteessa n. 25 min.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
220 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.