Hyppää sisältöön
Riisi-rusinavanukas

Riisi-rusinavanukas

Rusinainen riisivanukas sopii erityisen hyvin joulunajan jälkiruoaksi. Voit halutessasi vaihtaa rusinoiden tilalle luumuja tai muita kuivattuja hedelmiä sekä lisätä joukkoon rouhittua pähkinää.

Riisi-rusinavanukas

Ainekset

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Vuokien pohjalle

Riisipuuroseos

  • 2½ dl (250 g) riisipuuroa
  • 2 kananmunaa
  • 1 dl
    Valio kuohukermaa
    Valio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
    Valio kuohukerma 2 dl
  • 2 tl vaniljasokeria

Ohje

  1. Laita uuni kuumenemaan 150 asteeseen. Huuhtele uuninkestävät annosvuoat tai kahvikupit kylmällä vedellä.
  2. Mittaa fariinisokeri ja appelsiinitäysmehu kattilaan. Keitä miedolla lämmöllä muutama min, kunnes seos muuttuu hieman siirappimaiseksi. Jaa sokeriseos vuokiin. Ripottele päälle rusinat.
  3. Sekoita kylmään riisipuuroon munat, kerma ja vaniljasokeri. Jaa seos vuokiin.
  4. Kypsennä annokset vesihauteessa n. 40 min tai kunnes hyytyvät. Anna jäähtyä.
  5. Tarjoa kupeista heti tai kumoa halutessasi yön yli jäähtyneinä (irrota veitsellä varovasti reunoista ja kumoa lautasille).

Vinkki

Halutessasi korvaa rusinat hienonnetuilla, kuivatuilla luumuilla tai muilla kuivatuilla hedelmillä.

Voit ripotella rusinoiden tai muiden kuivattujen hedelmien joukkoon myös 1/2 rkl pähkinärouhetta per annos.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 200 kcal
Proteiini 3,8 g
Hiilihydraatti 29,5 g
Rasva 7,1 g
Tyydyttynyt rasva 3,8 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Etsi