
Valmistusaika
Aktiivinen
1 h
Passiivinen
1 h 15 min
Yhteensä
2 h 15 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
- Uuni225°C
Arvostele
4.09
tähteä viidestä
11 arvostelua
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisesta- 1 pkt (50 g) hiivaa
-
4 dl
Valio kevytmaitoaValio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…
- 1 kananmuna
- 1 tl suolaa
- 670 g (10 dl) vehnäjauhoja
-
200 g
Valio voitaKun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
Voiteluun
- 1 kananmuna
- 2 tl seesaminsiemeniä
Jaa resepti
Ohje
- Liuota hiiva kylmään maitoon. Lisää muna, suola ja jauhot.
- Laita taikina jääkaappiin 20 minuutiksi.
- Kauli taikina jauhotetulla pöydällä suorakaiteen muotoiseksi levyksi, n. 50 x 30 cm.
- Höylää kylmä voi ohuiksi viipaleiksi juustohöylällä. Levitä viipaleet taikinalevyn toiselle puoliskolle. Taita toinen puoli päälle ja kauli hiukan. Taita levy vielä kolmeen osaan ja anna sen levätä jääkaapissa 30 min.
- Jaa taikina kahteen osaan. Kauli ne ø n. 30 cm kokoisiksi pyöreiksi levyiksi. Voit käyttää apunasi taikinapyörää ja leipoa reunapaloista uudestaan voisarvia.
- Jaa levyt 10 - 12 sektoriin. Kierrä ne löyhästi rulliksi leveästä päästä aloittaen.
- Siirrä uunipellille leivinpaperille. Taivuta sarvet hieman kaarelle.
- Kohota liinan alla 25 min. Voitele munalla. Ripottele pinnalle seesaminsiemenet.
- Paista 225 asteessa uunin keskiosassa n. 12 min.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
293 kcal
Proteiini
7,7 g
Hiilihydraatti
34,9 g
Rasva
13,2 g
Tyydyttynyt rasva
7,1 g
Ravintokuitu
1,9 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa