Sesonki
Grilli mukaan ja piknikille
Jos pihalta tai parvekkeelta ei löydy grillipaikkaa, rennon grillipiknikin saa järjestettyä helposti vaikka lähipuistossa. Tässä reseptit ja vinkit, joilla järjestät herkullisen grillipiknikin!
Pääruoka: Valitse nopeasti kypsyvä liha tai kala, tai grillaa useampi erilainen lisuke ja kokoa ateria niistä. Nämä reseptit valmistuvat paikan päällä noin puolessa tunnissa, kun niitä on jo valmisteltu kotona.

25 min
Currywursti

20 min
Kesäiset AURA-sieni nyytit

20 min
Grillisalaatti

30 min
Juusto-kasvisvartaat grillissä

15 min
Grillattu varhaiskaali ja sinappismetana

45 min
Grillatut broilerinkoivet ja limetti-korianteridi

30 min
Skagen hodari

50 min
Siikaa ja kesäkasviksia folionyytissä

40 min
Satay Mifu vartaat

1 h
Chicken wings

20 min
Uudet perunat grillissä

15 min
Grillattu maissi ja yrttivoisula
Jälkiruoka: Grillipiknikillä kannattaa suosia helppoja grillijälkiruokia tai ennakkoon kotona valmistettavia herkkuja. Testaa vaikkapa herkullisia raparperigrillinyyttejä, makeita hodareita tai ihanaa grillibanoffeeta. Laseihin koottavat mansikkakakut on helppo pakata piknik-koriin.
Mitä mukaan grillipiknikille?
- pieni pallogrilli ja hyviä hiiliä, retkigrilli tai kertakäyttögrilli
- laadukkaita sytykkeitä
- riittävästi paperia tai serviettejä
- ruokailuvälineet. Jos haluaa kertakäyttöiset, monissa kaupoissa on saatavilla puisia.
- iso piknikpöytäliina tai viltti, jolle ruoat voi kattaa maahan, ellei retkipaikalla ole pöytää.
- riittävästi alustoja myös istumiseen
- riittävästi pusseja tai muita kuljetusvälineitä, jotta roskat saa vietyä pois. Kuumimpana retkeilysesonkina monien retki- ja grillipaikkojen roskikset ovat päivän päätteeksi täpötäynnä.
- riittävästi vettä ja muuta juomaa, sekä mukeja. Vettä voi kulua myös huuhtelemiseen, jos lasten käsiä tai ruokailuvälineitä pitää pestä.
- käsidesi käsien puhdistamiseen siltä varalta, että vesi pääsee loppumaan.
- kevyttä, mukana kulkevaa puuhaa niin pienille kuin isoille. Petanque-pallot ja mölkky ovat hauskoja, mutta painavat jonkin verran. Frisbee ja jalkapallo kulkevat kevyemmin mukana.
- pieni kaiutin musiikin kuunteluun. Muista kuitenkin huomioida myös muut puistossa olijat ja pitää äänenvoimakkuus matalana.