Rennosti yhdessä

Hampurilaiset ja hodarit grillissä

Yksi syö burgerinsa naudanlihapihvillä ja hodarinsa ravuilla. Toinen haluaa hampurilaisen väliin grillattua kanaa ja hodarin väliin vegenakkeja. Kurkkaa erilaiset hampurilais- ja hodarireseptit ja pistä grilli kuumaksi!

Perinteinen juustohampurilainen, trendikäs pizza dog, kevyempi kanahampurilainen vai vegenakeilla täytetty bánh mì -hodari? Hampurilaisissa ja hodareissa riittää vaihtoehtoja. Jos suosikkitäytteistä ei päästä sopuun, grillaa muutamia erilaisia vaihtoehtoja, joista jokainen voi koota mieleisensä.

Grillatut hampurilaiset ja hodarit ovat kesän rennointa purtavaa

Perinteinen hampurilainen on yksinkertainen, mutta ehkä juuri siksi niin toimiva. Kun panostat hyvään naudanjauhelihapihviin ja juustoon sekä hampurilaiskastikkeeseen, ei hampurilaiseen paljon muuta enää tarvitakaan. Vaihtelua itse tehtyihin hampurilaisiin saa broilerilla tai vaikkapa ahvenilla. Kasvishamppareissa maistuu oivallisesti myös linssipihvit.

Hodareissa vain mielikuvitus on rajana. Kokeile trendikkäitä pizza dogeja, joiden pohjana toimii hodarisämpylän sijaan pizzapohja. Myös vietnamilaisista bánh mì -patongeista inspiraationsa saaneet hodarit ovat kokeilemisen arvoinen grilliherkku.

Lisämakua hampurilaisiin ja hodareihin tuovat sipulit raakana, pikkelöitynä tai karamellisoituna, maustekurkku, tomaatti, salaatti ja paistettu pekoni. Koko komeuden kruunaavat erilaiset kastikkeet!

Cheddar Smash Burger

Kanahampurilainen

Pizza Dog

Amerikan hampurilaiset

Cajun steak hodari

Superjuustohampurilainen

Pulled pork

Juustohampurilaiset grillissä

Cheddar-kanaburgeri

Pikkelöity punasipuli

Purjehtijan burgeri

Premium burger

Bánh mì -hodarit

Haukiburgerit & kaali-fenkolisalaatti

Hot Dog

Texmex hampurilainen

Kasvishampurilainen

Skagen hodari

Parhaat kastikkeet hampurilaisiin ja hodareihin

Grillatut hampurilaiset ja hodarit kruunataan laadukkailla kastikkeilla. Juuston ystävä lusikoi väliin Koskenlaskija® juustodippiä suosikkimaussaan. Kermaviilidipit ovat täydellinen valinta hot dogeille, ja jogurttikastikkeet toimivat erityisen hyvin kana- ja kalahampurilaisten kera.

Valio Koskenlaskija® juustodippi spicy ranch laktoositon

Valio Koskenlaskija® juustodippi vahva cheddar laktoositon

Valio Keittiön jogurttikastike chili

Valio kermaviilidippi American

Valio kermaviilidippi Ranch

Valio kermaviilidippi Sweet Chili

Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi cheddar laktoositon

Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi chili laktoositon

Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi voimakas 14 % laktoositon

täydellisen hampurilaisen salaisuus

Hampurilaispihvi on kirjaimellisestikin hampurilaisen keskipiste. Täydellisen perinteisen hampurilaispihvin salaisuus on laadukas ja tarpeeksi rasvainen jauhettu liha sekä sopiva paistoaika. Sama pätee pihviin kuin pihviin: grillattu pinta ja sopivan mehevä kypsyys tekevät hampurilaispihvistä täydellisen, oli kyseessä mikä tahansa raaka-aine.
Hyvä pihvi ansaitsee kunnollisen hampurilaissämpylän. Mikään ei voita itse tehtyjä hampurilaissämpylöitä tai briossisämpylöitä.
Kolmas täydellisen hampurilaisen kulmakivi on juusto, jonka annetaan sulaa hampurilaispihvin päälle. Kokeile meheviä Valio Koskenlaskija® sulatejuustoviipaleita, valuvaisen herkullista Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi juustokastiketta, miedosti savunmakuista Valio Oltermanni® Savu juustoa tai Valio AURA® sinihomejuustoa.