Banaanikakku

Banaanikakku

053,6
4
b 4
Kasvis (lakto-ovo)
288 kcal / 100g
Banaanikakku tuo mieleen kypsien banaanien ja mausteiden tuoksun. Tässä leivonnaisessa ovat parhaita ruskeapilkullisiksi kypsyneet banaanit. Banaanikakun maku paranee säilytyksessä entisestään ja mausteet tulevat esiin.

Mehukas, hyvän makuinen,helppo tehdä.Lisäsin vähän sitruunankuorta.Hyvää.

Nimetön 15.12.2013 Kaikki kommentit >
Tehnyt
Marke, Valio Koekeittiö
Valmistus
1h 30min
Vaikeusaste: keskitaso
Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa.Lue lisää annosmäärien muuttamisesta ›Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon ›

Valmistusaineet

2  (luomu)munaa
2 1/2  dl sokeria
100  g Valio voita
5  dl vehnäjauhoja
2  tl kanelia
1  tl inkivääriä
1  tl neilikkaa
2  tl leivinjauhetta
2  tl vaniljasokeria
2   (n. 350 g) kypsää banaania (n. 2 dl soseena)
2  dl Valio turkkilaista jogurttia
Kuorrutus
1/2  dl Valio kevytkermaa
100  g taloussuklaata
Koristeeksi
saksanpähkinöitä
Avaa/sulje Valmistusohje

Valmistusohje

  • Laita uuni päälle. Voitele 1,8 litran vetoinen rengasvuoka voilla. Korppujauhota se.

  • Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri vaahdoksi.

  • Sulata voi.

  • Yhdistä kuivat aineet. Soseuta banaanit esim. haarukalla. Sekoita voisulaan banaanisose ja jogurtti. Lisää muna-sokerivaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja banaaniseosta. Sekoita taikinaa varoen nuolijalla tai puuhaarukalla sen verran, että ainekset sekoittuvat.

  • Kaada taikina vuokaan. Kypsennä uunin alaosassa 175 asteessa 55 - 60 min. Peitä kakku kypsennyksen loppupuolella leivinpaperilla, ettei pinta tummu liikaa.

  • Kumoa kakku hiukan jäähtyneenä.

Kuorrutus
  • Kuorruta kakku vasta täysin jäähtyneenä. Kuumenna kerma ja taloussuklaa kattilassa. Sekoita, kunnes tasaista. Valuta kakun pinnalle. Koristele pähkinärouheella tai kokonaisilla pähkinöillä.

VINKKI
  • * Valitse kakkuun mieluiten täysin kypsiä, ruskeapilkullisia banaaneja.

  • * Voit tehdä kakun myös ilman kuorrutusta. Sihtaa tällöin sen pintaan tomusokeria.

Avaa/sulje Ravintosisältö (288 kcal/100g)

Reseptin ravintosisältö

Reseptin ravintosisältö

Energia
288
kcal / 100g

Proteiini
(g)
5
Hiilihydraatit
(g)
41
Rasvat
(g)
11
Ravintokuitu
(g)
1
Kalsium
(mg)
95
D-vitamiini
(µg)
0

Ravintosisältö / 100g

Ravintoarvo-graafi

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia.

Energia
kcal / annos

Päivittäinen energiatarpeesi

kcal
Oma annoskokosi

Suositeltava päiväsaanti

Ravintosisältötiedot ovat suuntaa antavia

x

HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:

  • inkivääriä

  • neilikkaa

  • saksanpähkinöitä

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.

Avaa/sulje Kommentit ()

Kommentit ()

Kirjoita oma kommenttisi

Kiitos!

Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.

Sinun kommenttisi

Osoitetta käytetään kommentin vahvistamiseen, sitä ei näytetä palvelussa.

Miltä maistui?
Lähetä sähköpostiin

Reseptin lähetys onnistui!

3,6

tähteä viidestä(5 arviota)
Miltä maistui?
x
Valmistusaika
Työaika
30min
Uunissa
1h

Vastaa kyselyyn!

Auta meitä kehittämään Valio.fi-verkkopalvelua vastaamalla lyhyeen kyselyyn.

Osallistu Ei kiitos

Energiatarpeesi