Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Kaurakierreleivät

Itse tehty leipä on edullista, helppoa valmistaa ja maistuu varmasti koko perheelle. Piimätaikinalla tehty leipä säilyy tuoreena seuraavaankin päivään.

Kaurakierreleivät
Kaurakierreleivät

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 5 dl
    Valio rasvatonta piimää
    Valio rasvaton piimä valmistetaan raikkaasta suomalaisesta maidosta perinteiseen tapaan hapattamalla. Se maistuu ruokajuomana koko perheelle.…
    Valio rasvaton piimä 1 l
  • 50 g hiivaa
  • 1¼ tl suolaa
  • 2 rkl sokeria
  • 3 dl pikakaurahiutaleita
  • 8 dl vehnäjauhoja
  • 75 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen

Ohje

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen piimään. Lisää suola, sokeri, kaurahiutaleet ja jauhot. Alusta pehmeä voi taikinaan. Kohota kaksinkertaiseksi vedottomassa paikassa leivinliinan alla (n. 1 tunti).
  2. Kaada kohonnut taikina jauhotetulle pöydälle. Jaa kolmeen osaan. Leivo taikinapalat uunipellin mittaisiksi tangoiksi. Nosta ne leivinpaperille pellille. Muotoile tangot kierteiksi näin: ota kunkin tangon molemmista päistä kiinni ja kierrä vastakkaisiin suuntiin. Leikkaa pintaan muutama viilto.
  3. Kohota leivinliinan alla n. 20 min. Paista 225 asteessa 20 min. Katkaise virta uunista ja anna olla uunissa vielä 3 - 5 min.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 247 kcal
Proteiini 7,6 g
Hiilihydraatti 38,8 g
Rasva 5,9 g
Tyydyttynyt rasva 2,9 g
Ravintokuitu 2,6 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search