Juhannus yhdessä pöydässä

Juhannus 2019

Juhannusta vietetään kesäpäivänseisauksen aikaan, jolloin päivä on pisimmillään. Tänä vuonna 2019 juhannusaattoa juhlitaan perjantaina 21.6. Juhannuspäivä osuu lauantaille 22.6.  Juhannuksen juhlintaan kuuluvat taiat, juhannuskokko, juhannustanssit ja tietenkin keskikesää juhlistava juhannusruoka.

Juhannusruoka ja juhannuksen reseptit

Löydät täältä reseptit suosituimpiin juhannusruokiin uusista perunoista ja sillistä raikkaisiin salaatteihin ja maistuviin grilliherkkuihin.

Jotta juhannusaaton tarjoilujen suunnittelu olisi helpompaa, kokosimme yhteen kolme valmista menuehdotusta. Grilliruoan ystävä valmistaa koko menun grillaten, mökkeilijälle maistuvat helposti valmistuvat juhannusruoat, ja kaupunkijuhannuksen juhlijan menusta löydät uusia ideoita tuttuihin kesäruokiin.

Jälkiruoka tehdään tietenkin kesän ensimmäisistä kotimaisista mansikoista tai ihanan kirpeästä raparperista. Katso vaikka juhannushalon resepti ja ihastu! Juhannusjuomina maistuvat raikkaan hedelmäiset boolit.