Juhannus yhdessä pöydässä

Juhannusta juhlitaan usein mökillä, joten menu saa olla yksinkertainen. Helposti valmistuvat ruoat sopivat myös rentoon kaupunkijuhannukseen. Juhannuksena herkutellaan grilliruoalla, tuoreilla kesän kasviksilla ja marjoilla. Juhannusaaton kruunaa helppo ja raikas jälkiruoka, kuten mansikkakakku, raparperipiirakka tai marenkinen brita-kakku.

Juhannus 2019

Juhannusta vietetään kesäpäivänseisauksen aikaan, jolloin päivä on pisimmillään. Tänä vuonna 2019 juhannusaattoa juhlitaan perjantaina 21.6. Juhannuspäivä osuu lauantaille 22.6.  Juhannuksen juhlintaan kuuluvat taiat, juhannuskokko, juhannustanssit ja tietenkin keskikesää juhlistava juhannusruoka.

Juhannusruoka ja juhannuksen reseptit

Löydät täältä reseptit suosituimpiin juhannusruokiin uusista perunoista ja sillistä raikkaisiin salaatteihin ja maistuviin grilliherkkuihin.

Jotta juhannusaaton tarjoilujen suunnittelu olisi helpompaa, kokosimme yhteen kolme valmista menuehdotusta. Grilliruoan ystävä valmistaa koko menun grillaten, mökkeilijälle maistuvat helposti valmistuvat juhannusruoat, ja kaupunkijuhannuksen juhlijan menusta löydät uusia ideoita tuttuihin kesäruokiin.

Jälkiruoka tehdään tietenkin kesän ensimmäisistä kotimaisista mansikoista tai ihanan kirpeästä raparperista. Katso vaikka juhannushalon resepti ja ihastu! Juhannusjuomina maistuvat raikkaan hedelmäiset boolit.

Juhannuksen kalapöytä ja uudet perunat
Juhannusmenu
Grillaus
Juhannuksen jälkiruoat
Juhannuksen perinneruoka: juhannusjuusto
Juhannusjuomat x 6
Yötön yö ja kesäiset päivät - juhannuksena on monta hyvää syytä juhlaan