Käännätkö auton keulan juhannusviikolla kohti mökkiä? Vai vietätkö juhannusta tällä kertaa kaupungissa? Tässä juhannusmenut erilaisiin hetkiin: mökille, grillin ääreen ja kaupunkijuhannuksen viettoon.
Mökki on mitä mainioin paikka juhannuksen juhlintaan, mutta ruoanlaittoon mökkikeittiön suppeampi välinevalikoima voi tuoda omat haasteensa. Ei kuitenkaan hätää, sillä koostimme mökkeilijöille suunnatun helpon juhannusmenun, jossa ei erikoisempia keittiövempaimia tarvita.
Helpon juhannusmenun alkupalana maistuu kotijuusto-mustikkasalaatti, ja pääruokana parissakymmenessä minuutissa valmistuva mökkilohi. Lopuksi herkutellaan mansikkavaralla eli pappilan hätävaran mansikkaisella kesäversiolla.
