Aloo Raita eli perunoita jogurttikastikkeessa
Valmistusaika
- Työaika
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 8 - 10 (700 g) | kiinteää perunaa |
| 1 (pienehkö) | sipuli |
Kastike | |
|---|---|
| 3 dl | |
| 2 rkl | limettimehua |
| 1 rkl | hunajaa |
| 1/2 - 1 tl | juustokuminaa tai currya |
mustapippuria myllystä | |
| n. 2 tl | suolaa |
| ( tilkka | |
Päälle | |
| 1 | punainen chilipalko hienonnettuna |
tuoretta korianteria hienonnettuna | |
Ohje
- Keitä perunat reilusti suolatussa vedessä kypsiksi ja kuori kuumina. Viipaloi perunat tai leikkaa ne reiluiksi kuutioiksi.
- Hienonna sipuli. Sekoita kastike ja tarkista kastikkeen maku.
- Kerrostele perunat, sipuli ja kastike kulhoon. Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa. Lisää päälle hienonnettu chili ja korianteri.
- Tarjoa Aloo Raita lisäkesalaattina tai pikkuruokana naan-leivän kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
87 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.