Aprikoosi cheesecake
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- uunissa
- 50 min
- Yhteensä
- 1 h 15 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset10 annosta
10 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 200 g | digestivekeksejä |
| 75 g | |
Täyte | |
| 1 prk (500 g) | |
| 2 rasiaa (á 200 g) | |
| 1 tl | raastettua sitruunankuorta |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 2 ½ dl | sokeria |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| ¾ dl | perunajauhoja |
| 5 | kananmunaa |
| 1 tlk (420/240 g) | säilykeaprikoosia |
Ohje
- Hienonna keksit esim. monitoimikoneessa. Sulata voi. Yhdistä keksijauhe ja sulatettu voi. Pohjusta leivinpaperilla 25 cm:n pinnoitettu irtopohjavuoka. Voitele vuoan reunat.
- Taputtele keksi-voiseos vuoan pohjalle ja reunoille n. 3/4 korkeudelle. Laita vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
- Yhdistä kulhossa kaikki täytteen aineet aprikooseja lukuunottamatta. Vatkaa seosta sähkövatkaimella n. 3 min, kunnes se on tasaista ja kuohkeaa. Jaa aprikoosin puolikkaat pohjalle. Kaada täyte vuokaan.
- Paista uunin alaosassa 175 asteessa 25 min. Laske lämpö 150 asteeseen ja paista kypsäksi, 25 - 35 min. Jos pinta alkaa ruskistua, peitä leivinpaperilla.
- Anna kakun jäähtyä kylmäksi vuoassa. Irrota kylmä kakku varovasti vuoasta.
Vinkki
* Voit halutessasi korvata laktoosittomat tuotteet tavallisilla vastaavilla tuotteilla* Tarjoa juustokakun kanssa halutessasi marjakastiketta. Soseuta n. 8 dl marjoja. Puserra sose siivilän läpi. Mausta sokerilla.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
205 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
24 g
Rasva
9 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.