Valmistusaika
Aktiivinen
45 min
Passiivinen
10 h
Yhteensä
10 h 45 min
Vaikeustaso
-
Leivonnan harrastaja
Arvostele
4.5
tähteä viidestä
2 arviota
Miltä maistui?
Katso lisää reseptejä
Ainekset
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.
Lue lisää annosmäärien muuttamisestaPohja
- 10-12 viipaletta ruispaahtoleipää (Fazer)
Täyte
- 3 keitettyä (10 min) kananmunaa
- 300 g savukirjolohta perattuna
-
1½ pussia (à 150 g)
Valio AURA® muruaOn vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
-
1 dl
Valio turkkilaista jogurttiaPaksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
- 1 tl suolatonta sitruunapippuria
- 1 rkl sitruunamehua
- 1½ dl ruohosipulia ja/tai tilliä
Kostutukseen
- 1 rkl sitruunamehua
- ½ dl vettä
Päälle ja reunoille
-
1 rasia (200 g)
Valio Viola® kevyt maustamaton tuorejuustoaValio Viola® kevyt maustamaton on raikas kevyttuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä suolaiseen…
- 2 dl täytettä
- 0 kg kurkkua
- 0 kg sitruunaa viipaleina
- 0 kg ruohosipulia ja/tai tilliä
Jaa resepti
Ohje
Täytteen valmistus
- Aloita voileipäkakun valmistaminen täytteestä. Hienonna keitetyt munat sekä nahattomaksi ja ruodottomaksi perattu savukala.
- Lisää AURA muru, jogurtti, mausteet ja hienonnettu yrtti.
Voileipäkakun kokoaminen
- Leikkaa voileipäkakkuun tulevista leivistä reunat ohuelti. Vuoraa suorakaiteen muotoinen, 2 - 2,5 l:n vetoinen leipävuoka kelmulla. Laita pohjalle 3 leipäviipaletta. Lisää tarvittaessa leipää, jos leipäkerrokseen jää aukko. Kostuta pullasudilla.
- Ota täytteestä sivuun koristelua varten 2 dl. Levitä jäljelle jääneestä täytteestä puolet alimman leipäkerroksen päälle. Lisää päälle toinen kerros leipäviipaleita. Kostuta ja lisää loppu täyte. Lisää viimeinen leipäkerros. Kostuta.
- Vedä kelmu voileipäkakun päälle. Anna vetäytyä yön yli jääkaapissa.
Koristelu
- Kumoa voileipäkakku tarjoilualustalle. Tasoita reunat tarvittaessa. Levitä tuorejuusto kakun päälle.
- Lisää loppu täyte raidaksi keskelle kakun pituussuunnassa. Koristele voileipäkakku pienillä kurkkusuikaleilla, sitruunaviipaleilla sekä tillillä.
Katso lisää reseptejä
Jaa resepti
Reseptin ravintosisältö / 100 g
Energia
179 kcal
Proteiini
9,9 g
Hiilihydraatti
6,8 g
Rasva
12,4 g
Tyydyttynyt rasva
5,5 g
Ravintokuitu
0,8 g
Suola
1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
- kurkkua
- sitruunaa
- ruohosipulia
Näillä onnistut
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.
Kokeile myös näitä
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.