AURA punajuuri-jauhelihakastike

AURA punajuuri-jauhelihakastike

1 h
keskitaso
146 kcal / 100g
8
8

Silloin tällöin jauhelihakastike kaipaa piristystä. Punajuuri tuo kastikkeeseen väriä ja makua. Annoksen kruunaa AURA® juusto, joka on oiva kumppani punajuurelle.

Ainekset

5 annosta
3 - 4 (300 g)
punajuurta
1 iso (150 g)
sipuli
400 g
sika-nauta jauhelihaa
2 rkl
½ tl
suolaa
½ tl
jauhettua mustapippuria
4 - 5 dl
vettä
1
kasvisliemikuutio
1 prk (2 dl)
1 pussi (150 g)
½ dl
persiljaa

Ohje

  1. Raasta punajuuret karkealla terällä. Hienonna sipuli.
  2. Paista jauheliha Oivariini juoksevassa pannulla. Lisää paistamisen loppuvaiheessa sipuli. Mausta.
  3. Lisää punajuuriraaste, vesi ja liemikuutio. Anna kiehua hiljaa kannen alla n. 30 min kunnes punajuuri on pehmennyt.
  4. Lisää ruokakerma ja AURA muru. Kuumenna. Ripota päälle hienonnettua persiljaa.
  5. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
146 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
12 g
Suola
0,9 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
57 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)