Siirry sisältöön
Broileri-mangoriisi intialaisittain

Broileri-mangoriisi intialaisittain

Mausteet riisin joukossa valtaavat koko keittiön huumaavalla tuoksullaan. Tuore mango piristää annoksen.

Broileri-mangoriisi intialaisittain

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 2 rkl currytahnaa
  • 1 dl
    Valio ruokakermaa
    Laktoositon Valio ruokakerma sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Ruokakerma kestää hyvin kuumennusta ja tuo…
    Valio ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon
  • 400 g broilerisuikaleita
  • 1 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • 7-8 dl vettä
  • 1 rkl
    ketjap manis -soijakastiketta
  • 1 rkl tuoretta inkivääriä
  • 2 valkosipulin kynttä
  • ¼ tl kardemummaa
  • ½ tl garam masala -maustesekoitusta
  • 3 dl basmatiriisiä
  • 1 kypsä mango

Jogurttikastike

  • 2 dl
    Valio turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
    Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
  • 2 rkl tuoretta korianteria
  • 1 rkl hunajaa

Ohje

  1. Sekoita currytahna ja ruokakerma ja lisää sekaan broilerisuikaleet. Anna maustua n. puoli tuntia.
  2. Ruskista broilerisuikaleet Oivariini rasvassa, alenna lämpöä ja paista kypsäksi.
  3. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Lisää ketjap manis tai suola, raastettu inkivääri, hienonnetut valkosipulinkynnet, kardemumma sekä garam masala. Lisää riisi, vähennä lämpöä ja anna kiehua hiljalleen, kunnes vesi on haihtunut kokonaan.
  4. Kuori ja leikkaa mango pieniksi kuutioiksi. Lisää kypsien broilerisuikaleiden joukkoon mangokuutiot ja riisi. Sekoita varovasti.
  5. Sekoita kastikkeen aineet keskenään.
  6. Tarjoa broileri-mangoriisiä jogurttikastikkeen kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 113 kcal
Proteiini 6 g
Hiilihydraatti 13,7 g
Rasva 3,6 g
Tyydyttynyt rasva 1,5 g
Ravintokuitu 0,5 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search