Siirry sisältöön
Gluteenittomat muffinssit

Gluteenittomat muffinssit

Kuohkeat mustikkamuffinssit voi valmistaa hyvin myös gluteenittomasti. Nämä muffinssit valmistuvat ... muffinssipellissä ja maistuvat tuoreina kaikille. Näytä lisää

33 min
(aktiivinen 15 min)
4.15 (34)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
muffinsia
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 2 kananmunaa

  • 1½ dl sokeria

  • 2 tl vaniljasokeria

  • 3½ dl gluteenitonta hienoa jauhoseosta, Semper vaalea Fin mix

  • 1 tl leivinjauhetta

  • 1½ dl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml

  • 3 dl (180 g) pakastemustikoita

Muffinssipeltiin

  • 1 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml
    Valio Oivariini® juokseva laktoositon 400 ml

  • 1 rkl gluteenitonta korppujauhoa

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni200°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Voitele ja korppujauhota muffinssipelti.
    2. Vaihe 2 Vaahdota munat, sokeri ja vaniljasokeri.
    3. Vaihe 3 Sekoita jauho-leivinjauheseos muutamassa erässä muna-sokerivaahtoon. Lisää Oivariini. Lisää lopuksi mustikat (mustikat voi lisätä jäisinä). Sekoita sen verran, että marjat sekoittuvat taikinaan.
    4. Vaihe 4 Lusikoi taikina voideltuun ja korppujauhotettuun 12 koloiseen muffinssipeltiin.
    5. Vaihe 5 Kypsennä 200 asteessa uunin ala-/keskiosassa 18 min.
    6. Vaihe 6 Kopauta muffinssit irti pellistä, kun ne ovat jäähtyneet 10 - 15 min.
    7. Vaihe 7 Muffinssit ovat parhaimillaan saman päivän aikana tarjottuna. Muffinssit voi pakastaa.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 321 kcal
    Proteiini 3,3 g
    Hiilihydraatti 38,7 g
    Rasva 16,7 g
    Tyydyttynyt rasva 2,8 g
    Ravintokuitu 1,1 g
    Suola 0,4 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 321 kcal
    Proteiini 3,3 g
    Hiilihydraatti 38,7 g
    Rasva 16,7 g
    Tyydyttynyt rasva 2,8 g
    Ravintokuitu 1,1 g
    Suola 0,4 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.