Graavikalatapakset (Tillipatongit)
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- kohotus
- 1 h
- uunissa
- 15 min
- Yhteensä
- 1 h 45 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset30 tapasta
30 tapasta
Tillipatongit (2 kpl) | |
|---|---|
| 2 dl | |
| ½ pkt (à 50 g) | hiivaa |
| ⅓ tl | suolaa |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | |
| 1 rasia (200 g) | |
Päälle | |
| 150 g | graavisuolattua siika- tai kirjolohifileetä |
| 100 g | mätiä |
tilliä | |
Ohje
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Murenna joukkoon hiiva. Sekoita.
- Lisää suola. Alusta joukkoon vehnäjauhot ja lopuksi Oivariini.
- Kohota lämpimässä liinan alla kaksinkertaiseksi.
- Kaada taikina jauhotetulle työpöydälle. Vaivaa taikina, jaa se kahtia.
- Kauli palat soikeiksi levyiksi (n. 25 - 40 cm).
- Notkista tuorejuusto nuolijalla ja levitä se taikinalevyjen päälle.
- Rullaa taikinalevyt pitkän sivun suunnalta patongeiksi. Nosta ne leivinpaperin päälle uunipellille.
- Kohota liinan alla n. 30 min.
- Paista uunin keskitasolla 200 asteessa 15 - 17 min kunnes patongit ovat kauniin kullanruskeita.
- Leikkaa jäähtyneet patongit viipaleiksi (15 viipaletta / patonki). Päällystä ne pieneksi kuutioidulla graavikalalla, mädillä ja tillillä.
Vinkki
Tillipatongit maistuvat myös sellaisenaan.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
220 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
21 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
1,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.