Grillattu munakoiso
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- kypsennysajat yhteensä
- 15 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 iso | munakoiso |
| 1 tl | suolaa |
| 2 rkl | |
| 1 | valkosipulin kynsi |
| 1 prk (180 g) | |
| 10 kpl | kivetöntä kalamata-oliivia |
| 1 dl | tuoreita yrttejä , esim. minttua ja lehtipersiljaa |
tuoretta chiliä |
Ohje
- Viipaloi munakoiso pituussunnassa neljään osaan, leikkaa reunaviipaleita kuorta ohuelti pois. Levitä viipaleet leikkuulaudalle ja ripottele niiden molemmille pinnoille suola. Anna munakoison itkeä n. 15 min.
- Painele pintaan irronnut neste hyvin talouspaperilla pois.
- Voitele viipaleet Oivariini rasvalla ja mausta hieromalla pinnat valkosipulin leikkauspinnalla.
- Grillaa munakoisoja molemmin puolin n. 5 min, kunnes niissä on kauniit grilliraidat ja munakoiso on sisältä kypsää ja samettisen pehmeää.
- Valmistele salaattijuustotahna: murenna salaattijuusto, hienonna oliivit, yrtit ja chili. Sekoita. Lusikoi seosta munakoisoviipaleiden päälle.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
129 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
1,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.