Hirvensarvet eli kampaleivät

Valmistusohje

• Vatkaa pehmeän voin joukkoon sokerit. Lisää kuivat aineet seoksena siivilän läpi. Lisää smetana. Sekoita taikina tasaiseksi.

• Peitä taikina ja nosta jääkaappiin kovettumaan n. tunniksi.

• Pyöritä taikinasta jauhotetulla leivinpöydällä tankoa (halkaisija n. 2 1/2 cm).

• Paina tanko kevyesti sormella nauhamaiseksi. Leikkaa nauhasta n. 6 cm: n paloja leivinpyörällä. Leikkaa niiden alareunaan 3 - 4 lyhyttä viiltoa leivinpyörällä.

• Taivuta pikkuleivät hiukan kaareviksi pellille leivinpaperin päälle.

• Paista Hirvensarvet eli kampaleivät uunin keski/yläosassa 200 asteessa 12 - 15 min tai kunnes kypsiä ja vaaleanruskeita.

VINKKI

• Kampaleivät voi pakastaa