Intialainen broilerikastike

Intialainen broilerikastike

30 min
helppo
81 kcal / 100g
1
0

Joskus tekee mieli jotain eksoottisempaa ruokaa. Kauppojen valikoimissa on nykyisin elintarvikkeita ympäri maailman, joten ruokamatkailu on helppoa. Kokeile vaikka tätä broilerikastiketta intialaisin maustein.

Ainekset

4 annosta
300 g
marinoimattomia broilerin fileesuikaleita
1 rkl
1 pussi (250 g)
pakastekukkakaalia
½ tl
suolaa
2 - 3 rkl (mietoa)
currytahnaa esim. Rajah
½ dl
makeaa mangochutneya
1 pussi (200 g)
vihreitä pakastepapuja paloina
1 pieni tlk
ananasrenkaita
3 dl
1 prk (2 dl)
1 ½ rkl
valmista kastikesuurustejauhetta

Pinnalle

jauhettua korianteria tai persiljaa

Ohje

  1. Paista broilerin fileesuikaleet Oivariini rasvassa paistokasarissa. Lisää kypsennyksen loppuvaiheessa kukkakaalit. Mausta. Lisää pavut, paloitellut ananakset ja mehu. Keitä n. 4 min.
  2. Lisää ruokakerma ja kastikesuurustejauhe. Keitä 1 min. Ripota päälle hienonnettu korianteri tai persilja.
  3. Tarjoa riisin, nuudelien tai perunoiden kanssa
Jälkeen
Appelsiini-mangolassi
5 min

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
81 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
3 g
Suola
0,3 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
20 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)