Jogurtti-siemenleipä

Jogurtti-siemenleipä

1 h 20 min
helppo
236 kcal / 100g
0
0

Itse tehty leipä on parasta vasta leivottuna. Tämä leipä on helppo valmistaa uunipannulla. Tarjoa sitä keittojen ja salaattien kanssa.

Ainekset

1 uunipannullinen
2 dl
3 dl
1 pala (50 g)
hiivaa
½ dl
siirappia
2 tl
suolaa
1 dl
omenasosetta tai omenahilloa
75 g
2 dl
kauraleseitä
3 dl
hiivaleipävehnäjauhoja
5 dl
vehnäjauhoja

Pinnalle

kurpitsansiemeniä tai seesaminsiemeniä

Tarjoiluun

Ohje

  1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen jogurtti-maitoseokseen. Lisää siirappi, suola ja omenasose.
  2. Lisää lopuksi sulatettu voi, leseet sekä jauhot. Alusta taikinaksi.
  3. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle reunalliselle uunipannulle. Peitä liinalla. Anna kohota 30 - 40 min.
  4. Voitele leivän pinta vedellä. Ripottele sille siemenet.
  5. Paista 175 asteessa 30 - 35 min. Jäähdytä liinan alla.
  6. Tarjoa voin ja juuston kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
236 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
34 g
Rasva
7 g
Suola
1,0 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
62 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)