Kirsikkasemifreddo
Kirsikkasemifreddo
Semifreddoa nautitaan jäätelön tavoin. Se on helposti muunneltavissa sesongin raaka-aineiden mukaan eikä sen valmistamiseen tarvita jäätelökonetta.
Ainekset8 annosta
8 annosta
| 1 dl | kirsikkahilloa |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 3 dl | |
| 2 dl | |
Kirsikkasiirappi | |
|---|---|
| ½ dl | vettä |
| 1 dl | kirsikkahilloa |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 tl | balsamiviinietikkaa |
Ohje
- Sekoita kirsikkahillo ja vaniljasokeri luonnonjogurttiin. Vatkaa vispikerma vaahdoksi. Lisää jogurttiseos ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada seos kannelliseen rasiaan tai peitä astia tuorekelmulla ja pakasta n. 4 tuntia.
- Valmista siirappi lisäämällä kaikki ainekset kattilaan ja keitä n. 5 min.
- Jaa puoliksi jäätynyt semifreddo annosmaljoihin jäätelökauhalla tai tukevalla lusikalla. Tarjoa lisänä kirsikkasiirappia.
Vinkki
* Voit myös valmistaa semifreddot valmiiksi esim. edellisenä päivänä silikonisiin tai metallisiin annosvuokiin. Irrota semifreddot vuoista ja anna pehmetä huoneenlämmössä n. 1/2 tuntia tai jääkaapissa 45 min. Mikäli teet semifreddot metallisiin vuokiin, kasta ne kuumassa vedessä nopeasti ennen jäädykkeiden kumoamista.* Semifreddon voi myös pakastaa rengaskakkuvuoassa. Irrota kuten edellä. Anna pehmetä jääkaapissa n. tunti ennen tarjoilua.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
172 kcal
Proteiini
2 g
Hiilihydraatit
15 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,1 g
Kalsium
79 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.