Siirry sisältöön
Kermainen lihapata

Kermainen lihapata

Punaviinissä haudutettu kermainen lihapata maistuu arjessa ja juhlassa. Karjalanpaistiliha on loistava pääraaka-aine myös muihin pataruokiin perinteisen karjalanpaistin lisäksi.

Kermainen lihapata

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 kg karjalanpaistilihaa
  • 30 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1 tl suolaa
  • 2 sipulia
  • 3-4  valkosipulin kynttä
  • 2 tlk (à 250/150 g) herkkusieniä
  • 1 prk (460/290 g) hillosipuleita
  • 1 lihaliemikuutio
  • 10 kokonaista mustapippuria
  • 5 laakerinlehteä
  • 10 vartta tuoretta timjamia
  • 5 dl punaviiniä
  • 1 prk (2 dl)
    Valio Eila® paksumpi ruokakermaa
    Valio paksumpi ruokakerma on maultaan täyteläisempää ja rakenteeltaan tavanomaista paksumpaa ruokakermaa. Se sopii erinomaisesti kastikkeisiin,…
    Valio paksumpi ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon

Ohje

  1. Ota lihat huoneenlämpöön n. 1/2 h ennen ruoanvalmistuksen aloittamista.
  2. Ruskista lihat voissa useammassa erässä kuumalla paistipannulla tai padassa. Mausta suolalla.
  3. Kuori sipulit ja valkosipulit ja paloittele. Valuta herkkusienet ja hillosipulit.
  4. Lisää kaikki ainekset pataan. Peitä kannella. Kypsennä uunissa 150 asteessa 2,5 - 3 h.
  5. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai riisin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 128 kcal
Proteiini 7,9 g
Hiilihydraatti 1,9 g
Rasva 8,3 g
Tyydyttynyt rasva 3,7 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search