Valmistusaineet
|
|
||
| 2 (700 g) | kesäkurpitsaa | |
| vettä , suolaa | ||
Pähkinäkastike |
||
| 2 ½ dl | Valio ruokakermaa 10 % | |
| 1 dl | mangochutneya | |
| 1 dl | suolapähkinöitä | |
| ½ tl | kurkumaa | |
| ½ dl | tuoretta ruohosipulia | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Mittaa kattilaan ruokakerma, mangochutney, pähkinät rouhittuina sekä kurkuma. Kuumenna kiehuvaksi, sekoita. Nosta kattila levyltä.
-
Leikkaa kesäkurpitsat pituussuunnassa 4 osaan. Vedä paloista juustohöylällä suikaleita. Keitä niitä kattilassa suolalla maustetussa vedessä 2 - 3 min tai kunnes ne ovat sopivan pehmeitä (al dente). Valuta.
-
Kuumenna kastike. Lisää hienonnettu ruohosipuli.
-
Jaa kesäkurpitsat lautasille. Kaada päälle kastiketta. Tarjoa heti.
VINKKI
-
* Tarjoa halutessasi lisänä kypsää broileria.
-
* Nuoret kesäkurpitsat ovat tässä ruoassa parhaita, koska ne ovat kiinteämaltoisia ja niissä ei ole isoja siemeniä.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
vettä
-
mangochutneya
-
kurkumaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Pastat (68) › Pasta carbonara, Pehmeästi pippurinen kinkkupasta, Helppo broileripasta, Tonnikalapasta
-
Kesäkurpitsareseptit (41) › Täytetyt kesäkurpitsat, Kasviskastike pastalle, Porkkana-kesäkurpitsakeitto, Kesäkurpitsamoussaka
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
