Testattu Valio koekeittiössä

Kreikkalaiset sämpylät

Name: Kreikkalaiset sämpylät
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16, 16 kpl
Ingredients: 2 dl Valio turkkilaista jogurttia; 2 dl Valio maitoa; ¾ pkt (à 50 g) hiivaa; 1 tl suolaa; 1 tl sokeria; 2 tl oreganoa; 7 dl vehnäjauhoja; ½ dl Valio Oivariini® juoksevaa; 4 keitettyä (10 min) kananmunaa; 1 dl oliiveja; 1 dl tuoretta persiljaa; 1 sipuli; 1 prk (180 g) Valio Keittiön salaattijuustokuutioita

Piristä päivääsi ja leivo kreikkalaisia sämpylöitä, joiden täytteessä maistuvat oliivit ja salaattijuusto. Sämpylät maistuvat erinomaisesti salaattien ja keittojen seurana.

Valmistusaika

Aktiivinen

1 h 20 min

Passiivinen

10 min

Yhteensä

1 h 30 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni225°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

kpl

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

Taikina

2 dl
Valio turkkilaista jogurttia

Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…

Lue lisää
2 dl
Valio maitoa

Valio vapaan lehmän kevytmaito tulee tiloilta, joissa lehmät saavat liikkua, mennä syömään ja levätä vapaasti…

Lue lisää
¾ pkt (à 50 g) hiivaa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
2 tl oreganoa
7 dl vehnäjauhoja
½ dl
Valio Oivariini® juoksevaa

Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…

Lue lisää

Täyte

4 keitettyä (10 min) kananmunaa
1 dl oliiveja
1 dl tuoretta persiljaa
1 sipuli
1 prk (180 g)
Valio Keittiön salaattijuustokuutioita

Valio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruuanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…

Lue lisää

Jaa resepti

Ohje

Liuota hiiva kädenlämpöiseen jogurtti-maitoseokseen. Lisää suola, sokeri ja oregano. Sekoita jauhot joukkoon, lisää lopuksi Oivariini. Kohota leivinliinan alla kaksinkertaiseksi.
Kauli kohonnut taikina kahdeksi, n. 30 x 45 cm:n kokoiseksi levyksi.
Viipaloi munat. Leikkaa oliivit ohuiksi viipaleiksi. Hienonna persilja ja sipuli. Levitä levyille muna- ja oliiviviipaleet, persilja, sipuli ja sormien välissä murennettu juusto.
Rullaa kuten kääretorttu. Jätä saumapuoli alle. Leikkaa kumpikin tanko 8 palaan. Tee veitsellä pintaan pari viiltoa, jotta täyte näkyy. Kohota leivinliinan alla.
Paista 225 asteessa 10 - 12 min.
Tarjoa keiton tai salaatin kanssa.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 217 kcal

Proteiini 8,7 g

Hiilihydraatti 24,8 g

Rasva 8,8 g

Tyydyttynyt rasva 3,1 g

Ravintokuitu 1,5 g

Suola 1 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon

Valio vapaan lehmän kevytmaito 1 l

Valio Keittiön salaattijuusto kuutiot 180 g laktoositon

Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Pretzelsämpylät

Maritozzo lohitäytteellä

Porkkanasämpylät

Briossisämpylät eli voisämpylät

Suolainen bostonkakku

Nokkospestosämpylät

Yön yli siemensämpylät

Chilipannusämpylät

Sämpylätaikina

AURA juustosarvet

Suolaiset muffinit

Peltileipä

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun