Valmistusaineet
|
|
||
| 1 (300 g) | kurkku | |
| ½ tl | suolaa | |
| 2 rkl | viinietikkaa | |
| 400 g | ruodotonta kalaa tai pakastekalaa | |
| 2 rkl | Valio voita | |
| ripaus | suolaa ja mustapippuria myllystä | |
| 2 dl | Valio ruokakermaa | |
| ½ dl | vettä | |
| 1 dl | tilliä ja/tai ruohosipulia | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Leikkaa kurkku tulitikkumaisiksi suikaleiksi tai raasta kurkku karkealla terällä. Lisää suola ja etikka. Anna maustua n. 15 min.
-
Paista kalafileet tai kalapalat Oivariini rasvassa kummaltakin puolelta kauniin ruskeiksi. Mausta kalat. Siirrä ne pannulta pois.
-
Ruskista voi ja kaada kurkkuseos pannulle. Paista kunnes neste haihtuu ja väri muuttuu maustekurkun väriseksi. Lisää kalat kurkkuseoksen päälle. Kaada ruokakerma pannulle. Hauduta 2 - 3 min. Lisää tarvittaessa hieman vettä ja hienonnettu yrtti.
-
Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Kala pannulla (16) › Kolmen sipulin uunihauki, Limetti-korianterilohi, Paistettu kala & raejuusto-hernesalsa, Lohipata
-
Kurkkureseptit (31) › Kurkku-perunasalaatti, Vihreä gazpacho, Kurkku-hunajamelonisalaatti, Maissi-kurkkusalaatti
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
