Kurkku-katkarapuveneet
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- Yhteensä
- 25 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 2 | kurkkua |
| 1 tl | sitruunamehua |
| 150 g | isoja katkarapuja, MSC-sertifioitu |
| 1 prk (200 g) | |
| ½ dl | hienonnettua tilliä |
Kastike | |
|---|---|
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| ¼ tl | mustapippuria myllystä |
| ¼ tl | suolaa |
| ½ tl | sokeria |
| 1 rkl | hienonnettua tilliä |
Ohje
- Halkaise kurkut pituussuunnassa. Irrota sisus veitsellä. Kuutioi sisus. Mausta "veneen" pohjat sekä kuutioitu sisus sitruunamehulla.
- Sulata ja valuta katkaravut.
- Kokoa salaattiainekset kerroksittain veneisiin, päällimmäiseksi raejuustoa ja tilliä.
- Sekoita kastikkeen ainekset ja kaada salaatille tai tarjoa erikseen.
- Tarjoa rapean leivän kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
64 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.