Lihavartaat
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- kypsennysajat yhteensä
- 15 min
- Yhteensä
- 40 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
Lihavartaat | |
|---|---|
| 600 g | naudan ulkofileetä |
| 300 g | pekonia , esim. Chef Wotkin's |
| 2 rkl | |
| ½ tl | suolaa |
| ¼ tl | rouhittua mustapippuria |
grillivarrastikkuja | |
Kotitekoinen makea & tulinen rahka | |
| 250 g | |
| 1 dl | paholaisen hilloa |
| ( ¼ tl | suolaa ) |
Ohje
- Sekoita paholaisen hillo rahkaan. (Osta paholaisen hillo valmiina tai valmista se itse. Hillon valmistusohjeen löydät palvelustamme reseptistä: valioreseptit.fi / Kotitekoinen makea & tulinen rahka.)
- Laita jääkaappiin maustumaan.
- Leikkaa ulkofileestä n. 4 x 4 cm:n kuutioita. Laita lihakuutiot kulhoon. Lisää Oivariini rasva ja mausteet. Sekoita ja anna maustua jonkin aikaa.
- Tee pekoniviipaleista rullia.
- Laita varrastikkuihin vuorotellen lihapaloja ja pekonirullia.
- Laita vartaat kuumaan grilliin. Kypsennä niitä välillä käännellen n. 10 min tai kunnes lihassa on haluamasi kypsyysaste.
- Tarjoa lihavartaita maustetun rahkan ja grillattujen kasvisten kanssa.
Vinkki
Voit valmistaa vartaat myös uunissa. Kypsennä niitä uunipellillä leivinpaperin päällä uunin keskiosassa 225 asteessa n. 8 min. Tarkista lihan kypsyysaste. Jatka halutessasi kypsennystä.Lihavartaiden kanssa maistuu myös mauste- tai yrttivoi. Maustevoit -ohjeen löydät palvelustamme.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
180 kcal
Proteiini
16 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
11 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.