Mallasleipä
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- tekeytyminen
- 1 h
- uunissa
- 40 min
- Yhteensä
- 2 h
Vaikeustaso
- Kokenut leipoja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mita muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset1 uunipannullinen
1 uunipannullinen
| 2 dl | vettä |
| 2 dl | kaljamaltaita |
| 5 dl | |
| 50 g | hiivaa |
| 1 ½ dl | siirappia |
| 1 ½ tl | suolaa |
| 2 dl | ruisjauhoja |
| 5 dl | vehnäjauhoja |
Ohje
- Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa. Sekoita veteen maltaat. Nosta levyltä. Anna hautua hetken kannen alla.
- Sekoita mallasseos piimään. Kun seos on kädenlämpöistä, liuota joukkoon hiiva.
- Lisää loput aineet puuhaarukalla hyvin sekoittaen. Taikina saa jäädä melko löysäksi.
- Levitä taikina reunalliselle uunipannulle leivinpaperin päälle. Kohota n. 1 tunti vedottomassa paikassa liinan alla
- Paista leipää 175 asteessa n. 40 min.
Vinkki
Mausta taikina 1 tl:lla anista tai kuminaa. Hienonna mauste ensin huhmarellaReseptin ravintosisältö / 100g
Energia
181 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
36 g
Rasva
1 g
Tyydyttynyt rasva
0 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›