Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Mantelinen hedelmä-juustosalaatti

Juustosalaatin raikas makuyhdistelmä valloittaa hedelmien ja juuston ystävät. Se sopii tarjottavaksi osana buffet-pöytää tai pääruoan hiukan uudenlaisena, pikanttina lisäkkeenä.

Mantelinen hedelmä-juustosalaatti
Mantelinen hedelmä-juustosalaatti

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 ruukku roomansalaattia
  • 1 kypsä mango
  • 1 (450 g kuorittuna) kypsä, tuore ananas
  • 200 g tummia viinirypäleitä
  • 1 dl kuorellisia manteleita
  • 150 g
    Valio Salaneuvos® Vanhempi juustoa kuutioina
    Valio Salaneuvos® Vanhempi on tehty samalla tinkimättömyydellä, jolla Pietari Suuren parhaat virkamiehet vartioivat salaisuuksiaan. Juustomestarimme…
    Valio Salaneuvos® Vanhempi e300 g
  • Voit kokeilla myös:
  • Valio Ritari® e300 g 150 g Valio Ritari® juustoa

Ohje

  1. Pese ja kuivaa salaatinlehdet.
  2. Kuori ja kuutioi mango ja ananas. Poista ananaksen puumainen ydin. Halkaise viinirypäleet.
  3. Rouhi mantelit veitsellä karkeiksi paloiksi. Paahda ne kuivalla, puhtaalla pannulla. Jäähdytä.
  4. Aseta laakean salaattimaljan pohjalle ja reunoille osa salaatinlehdistä. Yhdistä hedelmäpaloihin revittyjä salaatinlehtiä ja kaada salaatin päälle.
  5. Ripota päälle mantelit ja juustokuutiot.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 90 kcal
Proteiini 3,7 g
Hiilihydraatti 7,3 g
Rasva 4,7 g
Tyydyttynyt rasva 1,7 g
Ravintokuitu 1,3 g
Suola 0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search