Lämmin AURA punajuurisalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- kypsennysajat yhteensä
- 39 min
- uunissa
- 15 min
- Yhteensä
- 1 h 14 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset8 annosta
8 annosta
| 4 (500 g) | punajuurta |
| 1 pussi (150 g) | |
| 2 - 3 rkl | |
| 2 ruukkua | jää- tai friseesalaattia |
| 2 | omenaa kuutioina |
| 1 ½ dl | saksanpähkinöitä rouhittuna |
Tarjoiluun | |
|---|---|
valmista balsamicokastiketta eli balsamicosiirappia | |
avokado- tai oliiviöljyä | |
mustapippuria myllystä | |
Ohje
- Kuori punajuuret ja leikkaa kannat pois. Viipaloi punajuuret kahdeksaksi kiekoksi. Keitä kiekot kypsiksi, n. 40 min.
- Sekoita keskenään AURA ja smetana. Painele seos punajuurikiekkojen päälle. Kuorruta uunin keskiosassa 225 asteessa n. 10 min.
- Valmista salaattipeti revitystä salaatista, omenakuutioista ja pähkinärouheesta.
- Aseta lämmin AURA punajuurikiekko salaattipedille ja tarjoile heti balsamicosiirapin, avokadoöljyn ja rouhitun mustapippurin kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
149 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.