Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Lämmin AURA punajuurisalaatti

AURA juuston ja punajuuren yhdistelmä toimii myös lämpimässä salaatissa.

Lämmin AURA punajuurisalaatti
Lämmin AURA punajuurisalaatti

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4 (500 g) punajuurta
  • 1 pussi (150 g)
    Valio AURA® murua
    On vain yksi Valio AURA®, ainutlaatuisen makuinen suomalainen sinihomejuusto, joka on maistunut herkkusuille jo vuodesta…
    Valio AURA® e150 g murennettu sinihomejuusto
  • 2-3 rkl (30 g)
  • 2 ruukkua jää- tai friseesalaattia
  • 2 omenaa kuutioina
  • 1½ dl (75 g) saksanpähkinöitä rouhittuna

Tarjoiluun

  • 0 kg valmista balsamicokastiketta eli balsamicosiirappia
  • 0 kg avokado- tai oliiviöljyä
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Kuori punajuuret ja leikkaa kannat pois. Viipaloi punajuuret kahdeksaksi kiekoksi. Keitä kiekot kypsiksi, n. 40 min.
  2. Sekoita keskenään AURA ja smetana. Painele seos punajuurikiekkojen päälle. Kuorruta uunin keskiosassa 225 asteessa n. 10 min.
  3. Valmista salaattipeti revitystä salaatista, omenakuutioista ja pähkinärouheesta.
  4. Aseta lämmin AURA punajuurikiekko salaattipedille ja tarjoile heti balsamicosiirapin, avokadoöljyn ja rouhitun mustapippurin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 114 kcal
Proteiini 3,7 g
Hiilihydraatti 4,7 g
Rasva 8,5 g
Tyydyttynyt rasva 3 g
Ravintokuitu 2 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • valmista balsamicokastiketta
  • avokado- tai oliiviöljyä
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search