Mäti-avokadosalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
Salaatti | |
|---|---|
| 1 ruukku | jääsalaattia |
| 1 ruukku | villirucolaa |
| 1 pieni | punasipuli |
| 100 g | siian mätiä |
| 100 g | kirjolohen mätiä |
| 4 | keitettyä kananmunaa |
Avokadoseos | |
| 2 | kypsää avokadoa |
| 2-3 rkl | sitruunamehua |
| ½ tl | suolaa |
| 1 tl | sokeria |
| ¼ tl | mustapippuria |
| 1 prk (120 g) | |
Ohje
- Valmista ensin avokadoseos: Halkaise avokadot, poista siemen. Koverra hedelmäliha lusikalla. Lisää päälle sitruunamehu. Soseuta sauvasekoittimella kulhossa; voit hienontaa avokadot myös haarukalla lautasella. Lisää mausteet ja smetana. Sekoita. Tarkista maku.
- Levitä huuhdottu ja kuivattu salaatti ja rucola annosmaljojen pohjalle tai alkupalalautasille. Ripottele päälle ohuenohuiksi renkaiksi leikattua punasipulia. Lusikoi päälle avokadoseosta ja mätejä vierekkäin. Koristele munalohkoilla.
- Tarjoa alkupalana tumman leivän kera.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
160 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
14 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.