Naudan ulkofileepihvit ja sipulinen AURA kastike

Naudan ulkofileepihvit ja sipulinen AURA kastike

45 min
helppo
206 kcal / 100g
2
0

Sipulinen AURA kermakastike on täydellinen lisäke hyvälle pihville. Tarjoa pihvin lisänä perunoita ja grillattuja kasviksia tai salaattia.

Ainekset4 annosta

4 annosta
500 g (4 pihviä)
naudan ulkofileetä
2 rkl
¾ tl
suolaa
mustapippuria myllystä

Kastike

2
sipulia
2 rkl
2 dl
½ pkt (à 170 g)
timjamia

Ohje

  1. Ota pihvit huoneenlämpöön n. 1/2 h ennen paistamista. Sivele pihvien pintaan Oivariini. Mausta suolalla ja pippurilla molemmin puolin. Paista kuumalla pannulla haluamaasi kypsyyteen, käännä pihvi vain kerran paistamisen aikana. Anna pihvien vetäytyä folioon käärittynä n. 5 min.
  2. Viipaloi sipulit. Kuullota miedolla lämmöllä pannulla Oivariini rasvassa, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
  3. Lisää kuohukerma. Keitä muutama min, kunnes sakenee. Lisää AURA.
  4. Viimeistele kastike tuoreella timjamilla. Tarjoa kastike pihvien kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
206 kcal
Proteiini
14 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
16 g
Suola
0,8 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
58 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)