Naudan ulkofileepihvit ja sipulinen AURA kastike
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- temperointi
- 30 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 500 g (4 pihviä) | naudan ulkofileetä |
| 2 rkl | |
| ¾ tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
Kastike | |
|---|---|
| 2 | sipulia |
| 2 rkl | |
| 2 dl | |
| ½ pkt (à 170 g) | |
timjamia | |
Ohje
- Ota pihvit huoneenlämpöön n. 1/2 h ennen paistamista. Sivele pihvien pintaan Oivariini. Mausta suolalla ja pippurilla molemmin puolin. Paista kuumalla pannulla haluamaasi kypsyyteen, käännä pihvi vain kerran paistamisen aikana. Anna pihvien vetäytyä folioon käärittynä n. 5 min.
- Viipaloi sipulit. Kuullota miedolla lämmöllä pannulla Oivariini rasvassa, kunnes sipulit ovat pehmeitä.
- Lisää kuohukerma. Keitä muutama min, kunnes sakenee. Lisää AURA.
- Viimeistele kastike tuoreella timjamilla. Tarjoa kastike pihvien kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
206 kcal
Proteiini
14 g
Hiilihydraatit
1 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.