Siirry sisältöön
Nektariini-marenkirulla

Nektariini-marenkirulla

Nektariini-marenkirulla on saanut inspiraation klassisesta Budapest tortusta. Pähkinäinen marenkipohja on ... helppo valmistaa. Herkullinen rahkatäyte nektariineilla on makean hedelmäinen ja raikas. Marenkikääretorttu sopii arkeen ja juhlaan. Näytä lisää

1 h 30 min
(aktiivinen 15 min)
4.18 (11)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4 valkuaista

  • 2 dl sokeria

  • 50 g (1 dl) hasselpähkinärouhetta

  • ¾ dl perunajauhoja

Täyte

Koristeluun

  • 1 rkl tomusokeria

  • 0 kg tuoreita hedelmiä

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

  • Uuni175°C
  • Ajastimet

    Muistiinpanot

    1. Vaihe 1 Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen ja jatka vatkaamista kunnes seos on kiiltävä ja marenkimainen. Lisää hasselpähkinärouhe ja perunajauho valkuaisvaahtoon. Sekoita varoen.
    2. Vaihe 2 Levitä taikina leivinpaperille uunipellille.
    3. Vaihe 3 Paista 175 asteessa n. 12 min.
    4. Vaihe 4 Kumoa pohja leivinpaperille. Irrota pohjapaperi.
    5. Vaihe 5 Vaahdota rahka ja kerma yhdessä. Mausta vaniljasokerilla. Levitä täyte pohjalevylle, jätä yläreunasta 5 cm tyhjäksi. Levitä pilkotut nektariinit täytteen päälle. Kääri varovasti rullalle leivinpaperin avulla. Laita tarjoiluastialle ja anna tekeytyä kylmässä hetki ennen tarjoilua.
    6. Vaihe 6 Viimeistele pinta tomusokerilla ja koristele.
    Merkitse valmiiksi
    Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

    Arvioi

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 213 kcal
    Proteiini 5 g
    Hiilihydraatti 26,8 g
    Rasva 9,1 g
    Tyydyttynyt rasva 3,7 g
    Ravintokuitu 1,4 g
    Suola 0,1 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • tuoreita hedelmiä
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Reseptin ravintosisältö / 100 g

    100 g
    Energia 213 kcal
    Proteiini 5 g
    Hiilihydraatti 26,8 g
    Rasva 9,1 g
    Tyydyttynyt rasva 3,7 g
    Ravintokuitu 1,4 g
    Suola 0,1 g
    Tiedot ovat suuntaa antavia.
    HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
    • tuoreita hedelmiä
    Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

    Kysyttävää reseptistä?

    Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

    Etkö löytänyt sopivaa?

    Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.