Testattu Valio koekeittiössä

Nektariini-marenkirulla

Name: Nektariini-marenkirulla
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10, 10 annosta
Ingredients: 4 valkuaista; 2 dl sokeria; 50 g (1 dl) hasselpähkinärouhetta; ¾ dl perunajauhoja; 2 prk (à 200 g) Valio Keittiön maustettua rahkaa mango-passio; 1 dl Valio Keittiön kuohukermaa; 1 tl vaniljasokeria; 2 nektariinia; 1 rkl tomusokeria; 0 kg tuoreita hedelmiä

Passion-marenkirulla on saanut inspiraation klassisesta Budapest tortusta. Pähkinäinen marenkipohja on helppo valmistaa. Herkullinen rahkatäyte nektariineilla on makean hedelmäinen ja raikas. Marenkikääretorttu sopii arkeen ja juhlaan.

Valmistusaika

Aktiivinen

15 min

Passiivinen

1 h 15 min

Yhteensä

1 h 30 min

Vaikeustaso

Leivonnan harrastaja
Uuni175°C

Arvostele

Katso lisää reseptejä

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta

4 valkuaista
2 dl sokeria
50 g (1 dl) hasselpähkinärouhetta
¾ dl perunajauhoja

Täyte

2 prk (à 200 g)
Valio Keittiön maustettua rahkaa mango-passio

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
1 dl
Valio Keittiön kuohukermaa

Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…

Lue lisää
1 tl vaniljasokeria
2 nektariinia

Koristeluun

1 rkl tomusokeria
0 kg tuoreita hedelmiä

Jaa resepti

Ohje

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen ja jatka vatkaamista kunnes seos on kiiltävä ja marenkimainen. Lisää hasselpähkinärouhe ja perunajauho valkuaisvaahtoon. Sekoita varoen.
Levitä taikina leivinpaperille uunipellille.
Paista 175 asteessa n. 12 min.
Kumoa pohja leivinpaperille. Irrota pohjapaperi.
Vaahdota rahka ja kerma yhdessä. Mausta vaniljasokerilla. Levitä täyte pohjalevylle, jätä yläreunasta 5 cm tyhjäksi. Levitä pilkotut nektariinit täytteen päälle. Kääri varovasti rullalle leivinpaperin avulla. Laita tarjoiluastialle ja anna tekeytyä kylmässä hetki ennen tarjoilua.
Viimeistele pinta tomusokerilla ja koristele.

Katso lisää reseptejä

Jaa resepti

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 214 kcal

Proteiini 5 g

Hiilihydraatti 27,1 g

Rasva 9 g

Tyydyttynyt rasva 3,5 g

Ravintokuitu 1,4 g

Suola 0,1 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Näillä onnistut

Valio Keittiön maustettu rahka 200 g mango-passio laktoositon

Valio Keittiön kuohukerma 2 dl

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Kokeile myös näitä

Omenahyve-kääretorttu

Kinuski-marjakääretorttu

Koivuhalkoleivokset

Unelmarahkatorttu

Pähkinäsuklainen kirsikkakääretorttu

Banoffee kääretorttu

Mangokääretorttu

Luumukääretorttu

Vaniljakääretorttu

Runebergin kääretortut

Pätkiskakku

Korvapuustikääretorttu

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Siirry hakuun