Nektariini-marenkirulla
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- uunissa
- 15 min
- tekeytyminen
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 30 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset10 annosta
10 annosta
| 4 | valkuaista |
| 2 dl | sokeria |
| 1 dl (50 g) | hasselpähkinärouhetta |
| ¾ dl | perunajauhoja |
Täyte | |
|---|---|
| 2 prk (à 200 g) | |
| 1 dl | |
| 1 tl | vaniljasokeria |
| 2 | nektariinia |
Koristeluun | |
| 1 rkl | tomusokeria |
tuoreita hedelmiä | |
Ohje
- Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi. Lisää sokeri vähitellen ja jatka vatkaamista kunnes seos on kiiltävä ja marenkimainen. Lisää hasselpähkinärouhe ja perunajauho valkuaisvaahtoon. Sekoita varoen.
- Levitä taikina leivinpaperille uunipellille.
- Paista 175 asteessa n. 12 min.
- Kumoa pohja leivinpaperille. Irrota pohjapaperi.
- Vaahdota rahka ja kerma yhdessä. Mausta vaniljasokerilla. Levitä täyte pohjalevylle, jätä yläreunasta 5 cm tyhjäksi. Levitä pilkotut nektariinit täytteen päälle. Kääri varovasti rullalle leivinpaperin avulla. Laita tarjoiluastialle ja anna tekeytyä kylmässä hetki ennen tarjoilua.
- Viimeistele pinta tomusokerilla ja koristele.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
201 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
26 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.