Siirry sisältöön
Nopea kasvissosekeitto
Kuva luotu tekoälyn avulla

Nopea kasvissosekeitto

Sosekeitot ovat arkipäivien pelastus. Ne ovat valmistuvat vähällä vaivalla ja ... melko nopeasti. Jos keittoa jää, on seuraavankin päivän ateria valmiina. Kruunaa keittoannos nokareella raejuustoa. Näytä lisää

25 min
(aktiivinen 25 min)
4.38 (13)
Tallenna
Lisää ruokalistaan
Lisää kauppalistaan
Jaa
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Ainesosat

Syötä arvo väliltä 1-100
annosta
Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 200 g porkkanaa

  • 7 dl vettä

  • 1 kasvisliemikuutio

  • 1 pussi (500 g) peruna-sipulisekoitusta

  • 1 prk (2,5 dl)
    Valio ruokakermaa Kolme sipulia
    Laktoositon Valio Keittiön ruokakerma kolme sipulia sopii kaikkeen ruoanvalmistukseen ja suolaisiin leivonnaisiin. Se kestää hyvin…
    Valio Keittiön ruokakerma kolme sipulia UHT laktoositon 2,5 dl
    Valio Keittiön ruokakerma kolme sipulia UHT laktoositon 2,5 dl

  • 0 kg mustapippuria myllystä

  • 1 tl korianterin siemeniä tai ripaus muskottipähkinää

Tarjoiluun

  • 1-2 rkl tuoretta persiljaa hienonnettuna

  • 1 prk (200 g)
    Valio Eila® raejuustoa
    Laktoositon Valio raejuusto sopii kevyeen ruokavalioon, täydentämään salaatteja, uuniperunoiden täytteisiin, laatikkoruokiin, munavoihin, lisukkeeksi keiton päälle…
    Valio raejuusto laktoositon 200 g
    Valio raejuusto laktoositon 200 g

Ajastimet

Muistiinpanot

Ohje

Ajastimet

Muistiinpanot

  1. Vaihe 1 Kuori ja viipaloi porkkanat.
  2. Vaihe 2 Kuumenna vesi ja liemikuutio (tarkista tarvittaessa gluteenittomuus) kiehuvaksi. Lisää joukkoon porkkanat ja peruna-sipulisekoitus. Keitä kypsäksi, 10 - 15 min.
  3. Vaihe 3 Lisää kerma, mustapippuri ja morttelissa hienonnetut korianterin siemenet. Kuumenna kiehuvaksi.
  4. Vaihe 4 Soseuta sauvasekoittimella. Tarkista suola.
  5. Vaihe 5 Hienonna persilja. Sekoita raejuuston joukkoon. Lisää keittoannosten päälle.
  6. Vaihe 6 Tarjoa lisänä saaristolais- tai ruisleipää.

Vinkki

Käytä pakasteen sijasta 400 g (4 - 5) tuoretta, soseutuvaa perunaa (Van Gogh tai Rosamunda) ja 1 sipuli.
Merkitse valmiiksi
Merkkaamalla reseptin valmiiksi autat meitä suosittelemaan mieltymyksiisi sopivia reseptejä.

Arvioi

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 46 kcal
Proteiini 2,3 g
Hiilihydraatti 6,7 g
Rasva 1,4 g
Tyydyttynyt rasva 0,8 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Reseptin ravintosisältö / 100 g

100 g
Energia 46 kcal
Proteiini 2,3 g
Hiilihydraatti 6,7 g
Rasva 1,4 g
Tyydyttynyt rasva 0,8 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.