Nopea kasvissosekeitto

Nopea kasvissosekeitto
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Nopea kasvissosekeitto

Nopea kasvissosekeitto

Sosekeitot ovat arkipäivien pelastus. Ne ovat valmistuvat vähällä vaivalla ja melko nopeasti. Jos keittoa jää, on seuraavankin päivän ateria valmiina. Kruunaa keittoannos nokareella raejuustoa.

Valmistusaika

Työaika
25 min
Yhteensä
25 min

Vaikeustaso

Aloitteleva kokkaaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

55 arvostelua

Ainekset5 annosta

5 annosta
200 g
porkkanaa
7 dl
vettä
1
kasvisliemikuutio
1 pussi (500 g)
peruna-sipulisekoitusta
1 prk (2,5 dl)
mustapippuria myllystä
1 tl
korianterin siemeniä tai ripaus muskottipähkinää

Tarjoiluun

1 - 2 rkl
persiljaa hienonnettuna
1 prk (200 g)

Ohje

  1. Kuori ja viipaloi porkkanat.
  2. Kuumenna vesi ja liemikuutio (tarkista tarvittaessa gluteenittomuus) kiehuvaksi. Lisää joukkoon porkkanat ja peruna-sipulisekoitus. Keitä kypsäksi, 10 - 15 min.
  3. Lisää kerma, mustapippuri ja morttelissa hienonnetut korianterin siemenet. Kuumenna kiehuvaksi.
  4. Soseuta sauvasekoittimella. Tarkista suola.
  5. Hienonna persilja. Sekoita raejuuston joukkoon. Lisää keittoannosten päälle.
  6. Tarjoa lisänä saaristolais- tai ruisleipää.
Vinkki

Vinkki

Käytä pakasteen sijasta 400 g (4 - 5 ) tuoretta, soseutuvaa perunaa (Van Gogh tai Rosamunda) ja 1 sipuli.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
50 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›