Nopea kasvissosekeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- Yhteensä
- 25 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset5 annosta
5 annosta
| 200 g | porkkanaa |
| 7 dl | vettä |
| 1 | kasvisliemikuutio |
| 1 pussi (500 g) | peruna-sipulisekoitusta |
| 1 prk (2,5 dl) | |
mustapippuria myllystä | |
| 1 tl | korianterin siemeniä tai ripaus muskottipähkinää |
Tarjoiluun | |
|---|---|
| 1 - 2 rkl | tuoretta persiljaa hienonnettuna |
| 1 prk (200 g) | |
Ohje
- Kuori ja viipaloi porkkanat.
- Kuumenna vesi ja liemikuutio (tarkista tarvittaessa gluteenittomuus) kiehuvaksi. Lisää joukkoon porkkanat ja peruna-sipulisekoitus. Keitä kypsäksi, 10 - 15 min.
- Lisää kerma, mustapippuri ja morttelissa hienonnetut korianterin siemenet. Kuumenna kiehuvaksi.
- Soseuta sauvasekoittimella. Tarkista suola.
- Hienonna persilja. Sekoita raejuuston joukkoon. Lisää keittoannosten päälle.
- Tarjoa lisänä saaristolais- tai ruisleipää.
Vinkki
Käytä pakasteen sijasta 400 g (4 - 5 ) tuoretta, soseutuvaa perunaa (Van Gogh tai Rosamunda) ja 1 sipuli.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
51 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
6 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.