Nopea makaronivuoka
Nopea makaronivuoka
Makaronilaatikko on monien herkkuruokaa. Sen valmistaminen arkena on kuitenkin aikaa vievää. Tällä ohjeella valmistat herkullisen ja hiukan erilaisen makaronivuoan nopeammin.
Ainekset
6 annosta
| 1 pkt (180 g) | pekonia |
| ½ pieni | kukkakaali |
| pieni | parsakaali |
| 500 g | makaronia |
| 3 dl | pastan keitinvettä |
| 1 (250 g) |
Ohje
- Kuumenna uuni 225 asteeseen. Laita pekoniviipaleet suureen uunivuokaan. Paahda uunin yläosassa n. 8 min.
- Kiehauta suuressa kattilassa vettä, mausta suolalla. Poista kukka- ja parsakaalista kova kanta. Leikkaa kukinnot isoiksi lohkoiksi. Lisää kiehuvaan veteen makaroni ja kaalit.
- Keitä kannen alla, kunnes makaroni on lähes kypsää.
- Ota pekonit pois uunista ja hienonna veitsellä.
- Valuta makaronit ja kaalit, ota keitinvettä talteen n. 3 dl. Kaada makaronit ja kaalit uunivuokaan, jossa paahdoit pekonit. Vuokaa ei tarvitse pestä välillä. Soseuta kaaleja tarvittaessa hiukan.
- Lisää hienonnettu pekoni, Koskenlaskija ja hiukan keitinvettä. Sekoita.
- Gratinoi uunin yläosassa vielä n. 8 min.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
188 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
22 g
Rasva
8 g
Suola
0,6 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
70 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (8)
Nimetön13.7.2018 kello 11:33
Annetulla makaronien määrällä (500g) ruoka on lähestulkoon pelkkää makaronia. Paremman saa, kun käyttää noin puolet tästä (250-300g). Silloin vihannekset korostuu paremmin. Vuokaan voi lisätä vielä esimerkiksi porkkanaa saman verran kuin kaalejakin tuomaan makua ja väriä. Muuten äärettömän hyvä ja helppo arkiruoka.
Nimetön9.12.2016 kello 11:04
Oli hyvää! Itse laitoin Koskenlaskijan sijaan lihalientä (tehty fond du chef -kuutiosta) niin ruoka oli ollut niin raskas, nams!
Nimetön23.12.2015 kello 10:38
Pekonia tähän voisi laittaa enemmän kuin ohjeessa, lisäksi mausteita olisi voinut olla enemmän, jäi mielestäni aika mauttomaksi. Muuten hyvä resepti.