Paahdettu juuressosekeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- uunissa
- 30 min
- Yhteensä
- 45 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 3 (250 g) | jauhoista perunaa |
| 1 iso | porkkana |
| pala (200 g) | lanttua |
| 1 pieni (150 g) | palsternakka |
| pala (100 g) | purjoa |
| 2 rkl | |
| 1 l | kasvislientä ( 1 l vettä + 1 luomukasvisliemikuutio ) |
| 1 prk (2,5 dl) | |
Ruohosipuliöljy | |
|---|---|
| 1 ½ dl | öljyä |
| ¾ dl | tuoretta ruohosipulia |
| ¼ dl | tuoretta rakuunaa |
| ripaus | suolaa |
Ohje
- Kuori ja paloittele pieniksi kuutioiksi perunat, porkkana, lanttu ja palsternakka. Halkaise purjo. Pese hyvin. Paloittele. Levitä kasvikset laakeaan uunivuokaan. Sekoita joukkoon Oivariini. Paahda uunissa 225 asteessa n. 30 min, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
- Kiehauta kattilassa kasvisliemi. Lisää kattilaan paahdetut kasvikset. Soseuta. Lisää ruokakerma. Anna kuumentua. Tarkista maku.
- Mittaa kulhoon öljy ja yrtit. Soseuta sauvasekoittimella. Valuta ruohosipuliöljyä keittoannosten pinnalle.
Alkuun
Pull-apart bread eli nyhtöleipä
35 min
Jälkeen
Sitruuna posset
4 h 10 min
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
106 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.