Paahdetut uunikasvikset

Name: Paahdetut uunikasvikset
Cook time: 30 min
Total time: 44 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 6 kiinteää perunaa; 2 porkkanaa; 50 g Valio voita; 2 sipulia; 1 rkl tuoretta timjamia; ½ tl mustapippuria; ½ tl suolaa

Paahdetut uunikasvikset ovat maukas lisuke esimerkiksi lihapaistille. Uunikasviksissa voi hyödyntää kulloisenkin sesongin tuoreita raaka-aineita.

Lisäkkeet Porkkanareseptit Sadonkorjuu

Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)

44 min

helppo

102 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

6	kiinteää perunaa
2	porkkanaa
50 g	Valio voita
2	sipulia
1 rkl	tuoretta timjamia
½ tl	mustapippuria
½ tl	suolaa

Ohje

Pese ja tarvittaessa kuori perunat ja porkkanat. Lohko ja ryöppää kiehuvassa vedessä nopeasti (n. 4 min). Kaada vesi pois ja lisää joukkoon voi nokareina
Kuori ja lohko sipuli. Lisää sipuli ja mausteet muiden kasvisten joukkoon. Sekoita.
Kaada uunivuokaan ja kypsennä 200 asteessa n. 30 min. Tarjoa esim. palapaistin lisäkkeenä.