Bibimbap on korealainen ruokalaji, joka koostuu riisistä, pikkelöidyistä ja tuoreista kasviksista, kananmunasta ja useimmiten mureaksi kypsennetystä lihasta tai kanasta. Tässä ohjeessa lihan korvaa kasvipohjaiset vegekuutiot.
3 ½ dl | jasmiiniriisiä |
2 | keitettyä kananmunaa |
1 iso | porkkana |
1 pieni | punasipuli |
4 | retiisiä |
½ | kurkkua |
1 | lime |
1 pkt (230 g) | |
100 g | babypinaattia |
4 tl | rapeaa valkosipulia öljyssä |
retiisin versoja | |
tuoretta korianteria | |
1 rkl | seesaminsiemeniä |
Pikkelöintiliemi | |
---|---|
1 dl | riisiviinietikkaa |
2 rkl | fariinisokeria |
2 tl | kalakastiketta |
2 tl | inkivääritahnaa |
2 | valkosipulin kynttä |
1 tl | soijakastiketta |
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.